第72章(1/2)
黎复原本以为,她会回答“这是我多次实验发现的”之类的回答。
没想到白樱直接一个直球——我认为能吃,所以我就吃了。
可以说是十分耿直了。
“这样说可能有些大言不惭,但我认为,联邦之所以菜品的种类如此稀少,烹饪手法也相对粗劣,根本原因就是大家局限于已知的食材,而不敢尝试新的东西。”白樱吃完了鱿鱼串上的最后一块鱿鱼,看向烧烤台,“哈哈,我是不是说得太多了?东西也吃完了,我得去做点新的食物过来。”
她站起身,没有看黎复对这番话的反应,准备做蒜香青口贝。
青口贝在古地球的一些沿海城市,是非常便宜的食材,堪称物美价廉。
“青口贝的挑选,最重要的是新鲜,这一点联邦的各大网店都能保证,其次,个头大的青口贝,肉质才更加肥美,适合制作蒜香青口贝。”
剥掉半面贝壳的青口,撒上少量的盐和橄榄油,再辅以柠檬汁去腥,以少量胡椒提升风味后,在贝壳里堆上切碎的青椒末和蒜末,放在炭火上烤熟。
青口贝肉质细嫩丰腴,配上蒜香和胡椒的香气,可口得让人恨不得把舌头都吞下去。
梁呦呦断断续续地拍摄,到底忍不住食物的诱惑,又一次丢开了摄像机。
“我见过这个,一星饭店偶尔会有人拿来做汤,只需要放一个,汤就会很鲜,但是青口贝本身会非常腥!”
梁呦呦想起自己拿到第一份工资的时候,曾经狠下心去饭店吃了一餐,当时看到汤底的青口贝,本着不浪费的原则,把贝肉吃了下去。
虽然比营养液好吃,但对此她现在的饮食,那一口青口贝,说是猪食也不为过。
梁呦呦有些心虚的想着,上个月购买的营养剂,似乎要过期了。
她瞥了一眼白樱。
嗯,至少在小樱花结婚之前,自己是不用再喝营养剂了。
接下来,白樱又做了许多海鲜类的烧烤,诸如烤扇贝、香烤大虾、黑椒银鳕鱼、烤韭菜,烤茄子等等,手法基本一致,唯一不同的,大概就是火候和调味料的差别。
三个人一边烤一边吃,很快就把小推车上的食材消耗得一干二净。
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