第72章（2/4）

听澜道：“有的，昨日汤圆送来的，说给姑娘冲水润口。”

姚珍珠眼睛一亮：“正好，一并取来再取两个蛋。”

左厢房里一下子就忙活开来。

虽然只有一个小茶炉，但姚珍珠心灵手巧，总能做出新花样来。

她先用小铁锅把花生、核桃、松子都烤干，放在边上的食盒中，然后就从糖罐子里取了一大勺饴糖，用小炉子慢慢熬化。

狭小的屋子里一下子便充满了甜蜜蜜的芬芳。

姚珍珠动了动秀气的鼻子，好似在闻气味：“这糖熬得好。”

她一边说着，手中却不停，把炉子里的炭火略微灭了灭，一边取了两个蛋的蛋白，用几根筷子快速在碗中打发。

姚珍珠是专业练过这个的，打起蛋白霜来又快又稳，好似都没怎么费劲儿，一碗白白嫩嫩的蛋白霜便打好了。

这边打完，另一边小茶炉上的糖浆也开始咕嘟冒泡。

姚珍珠用筷子挑出一小滴，放在冷水里试了试，见火候正好，便把铁锅从炉子上端了下来。

听澜站在边上，就看她左右开弓，一通行云流水地操作着，仿佛根本就不需要她帮忙。