第25章（1/4）

挤鱼丸并不是多难的活，但也耗时间。

谢樊意见天色渐渐要黑了，而父母也差不多快回来了，便招招手问几个小屁孩道：“交给你们一个任务，像我这样挤鱼丸，然后放到边上的水盆了，会吗？”

几个孩子早就对谢樊意做饭好奇，但又担心添乱，故而一直不敢开口。

现在谢樊意主动提起，纷纷点头。

还就属祁禹川最兴奋。

谢樊意见四个小屁孩一开始动作生疏，但慢慢就熟练起开，便开始动手熬鱼头豆腐汤。

热锅、放一点点油。

待油温足够后，转小火把早就腌制好的鱼头并其他的一些骨头放里面煎至两面金黄，然后放入清水、白酒姜片等大火煮开，撇去浮沫，再放入豆腐块，煮开后小火慢炖。

鱼头豆腐汤煮的时间越久，汤色就越白，也越香。

谢樊意另外开始和面。

他之前本来打算煮米饭的，但是杀鱼的时候想到家里晚上至少两道大菜都是汤，就想起来做馒头。

放一口锅，里面放些清水，等水烧开后把馒头沿着锅边放进去，小火慢慢炕，等到锅里面的水差不多没了，馒头也就熟了，贴着锅的那一面就会变成焦焦的，又香又嘎嘣脆，直接吃还是泡汤都十分美味。

夏天天气热，面活好后只需要醒半个小时就够，时间上完全来得及。