第76章(2/3)
“知道土豆可以制作多少中口感么?烤、煎、炒、炸等等,你每种做法都至少做十遍。”
“腕力还是不行,每只手抓四颗土豆朝下举个半小时再练颠勺吧。”
这时间一长,满脑子都是土豆,也是很让人痛苦的,而且这些基本功她最开始学厨练过,并不复杂,所以楼欣欣也有些心急,想让秦瑜教她新的东西。
“可以啊,有哪些食材渠道?”秦瑜确实才想起,眼前这个急于求成的小姑娘,还是兴志楼的负责人。
“宜江水产,家禽和素菜,主要的都有,不过海鲜或者一些山珍,倒是不多,具体可以去市场看。”
秦瑜思索片刻:“送货上门?有没有最低货量要求?”
“这个要和负责人直接沟通,应该有机会,我觉得至少普通家常食材没问题。”楼欣欣想了想兴志楼的招牌,这方方面应该问题不大。
一旁一直关注着内容的秦妈听到山珍,像是想到了什么:“你珍珍姐家不是靠山么?经常给我们送山货,我们要不要去珍珍家那边找找看?”
秦珍珍是秦瑜大伯的女儿,秦瑜回来之后到现在也没见过人,不过常常会给他家寄一些蘑菇之类。
“可以啊,明天天气估计就放晴,咱们一起去乡下看看?”秦瑜不仅想到了货,还想到了游玩,这有山有水的下乡,怎么想都舒适,“最近天气刚刚好,不冷不热,欣欣要不要一起去?”
“我……”楼欣欣刚准备拒绝,可是话还没说出口,秦瑜就很自然接下来。
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