第75章 干饭人,干饭魂（4/4）

“用腐**、蚝油、花椒油、生抽、白糖、白胡椒粉腌制入味。”君封天用一个大铁盆装下这些腌制的竹鼠肉，然后用双手发功，注入丝丝灵气。“如果是平时需要腌制半个多小时，我这里配料特殊，加上发动催化，只用三分钟就可以了。”

接着君封天往铁锅里加入料油、黄油。

待油融化后，又加入蒜子、干葱头、老姜片、灵芝片煸炒至水分干，并呈金黄色并出香，此时放入腌制好的竹鼠块。

在铁锅周围浇淋料酒，盖上锅盖。

“现在我们再用小微火煮30分钟左右。”君封天说道，“此时要煮烂入味，所以最好就不用外力催化了。”

“那岂不是要等30分钟？”粉丝们嚷嚷起来。

“那不正好嘛，咱们正好可以先泡个方便面，吃个夜宵再回来。”

半个小时后，观众们都吃完夜宵又回来了。

此时君封天的竹鼠肉也快焖好了。

君封天打开锅盖，撒上香芹段、香菜段，盖上盖子，“继续焖制5分钟即可。”

五分钟后，鲜香扑鼻的【生焖竹鼠】就出锅了。