第324章 魔鬼训练（三）（2/4）

刀法既然已经入门，那就在反复练习中不断提升。御厨们现在要做的是，教采薇学习正宗的八大菜系，这就意味着最核心的部分要来了。

因为『食记』中第三册的高端菜式都是集众家之所长而创立，只要能掌握八大菜系自然而然就能起到穿针引线的作用。

“丫头，看来『食记』对你的帮助挺大的。从现在开始，我们几个正式教你做八大菜系的核心菜式！”

终于到了这一步，跟御厨学习高端菜式可是每位厨者必生的梦想，她应采薇可是为数不多能跟着八位御厨学习之人。

“采薇，我们只负责教给你各自菜系的精髓，至于如何融会贯通还是要靠你自己去理解。”

向来少言寡语的鲁天仲难得开口一回，他的成就仅次于肖峥，做菜的方向向来以绘景写意见长。

“没错，我们只能助你一时，不能助你一世。”

颜其永也补上一句，采薇谢过两位师傅，立即来到炉灶前准备迎接今天的的任务。

肖峥说今天他们会用自己擅长的菜系顶级之作，让采薇尽可能完成一项看似不可能完成的任务，那就是自己想办法模仿他们的做法，把八道菜式的精髓融合成一道菜，只要能完成就行，至于用什么手法，怎么做是她的事。

“若今天你做的菜式不能让我们满意，那就无休止做下去，直到我们满意为止。”

这种赶鸭子上架的说辞，肖峥当然不是随便说说，魔鬼训练怎么可能轻松。采薇知道接下来这段日子注定不会轻松，当然会为了那个永恒的信念咬牙坚持下去。

“我会竭尽全力，不辜负师傅们的期望！”

御厨们方才一脸放松的表情顿时不见，马上进入到做菜的氛围中，做菜对他们来说是一件非常严肃的事，容不得半点马虎。

御厨们整理好自己的行头，把食材挑选完毕，站在那里严阵以待，肖峥则把七位兄弟要做的菜式跟采薇一一说明，并且要她实时跟着师傅们的节奏，不允许有一点插科打诨的心态。

他们准备的菜式分别为：【孔雀开屏鱼】、【宫保鸡丁】、【糖醋咕噜肉】、【水晶肴蹄】、【徽州一品锅】、【东安子鸡】、【二锦馅】、【芙蓉干贝】，肖峥将名录交给采薇，这是御厨们抄写的各自菜式需要用到的原材料，包括成品插图都画出来，底部写着各类注意事项。

“丫头，你准备好了的话，我们就开始吧！”

采薇一目十行，迅速翻阅着御厨们的手稿，尽可能将上面的内容都记下来，她自己也想抓住这个机会，学到御厨们拿手菜式。