第483章 山珍海味美滋滋（1/4）

林大湖这么说，肯定是想跟其他人开个小玩笑。

林川也没有拆穿他的意思，这种无关痛痒的事情让大家多些乐趣未尝不可。

林川去祠堂取了些黄酒，又绕了个大弯到了三叔家的后院，打开地窖取出米酒。

掺好黄酒之后，他又重新封好，转回了三叔家。

“三叔，你要的米酒我给你取回来了。”林川将米酒坛子放到三叔面前，眨巴着眼睛说道。

“酒到了就好，我这饭也做得差不多了，过来吃饭吧。”三叔闻了闻酒香味，满意地点了点头，招呼他上桌吃饭。

林川走到桌边，立马就被桌上的一堆美食亮瞎了眼。

林大湖在村里待了一辈子，最是崇尚自然，做菜最讲究的就是原汁原味。

这一点，光从桌上摆着的这几道菜上就能看出来。

桌子最中间，放的是一大盆炖得软烂无比，切成了麻将块大小的野猪肉。

旁边放着一小碗用生姜、大蒜末和精盐调制的蘸料，除此之外再无他物。

林大湖这款蘸料秘方，是千万不能放酱油，否则会失去野猪肉原有的味道，破坏野猪肉独有的美味。

林大湖炖野猪肉除了加了八角，桂皮以外，还要加上山里特制的用来炖肉的调料包以及一点野蜂蜜。

这调料包是林大湖压箱底的秘方，全是他从山里找到的材料，据说他进棺材之前才会说出来。

用这样的秘方炖出来的野猪肉肥而不腻，肉质鲜嫩，入口香醇同时还带着一点点清甜，最是美味。

大盆的周围，则像众星捧月似的，围着四个比普通汤碗还要大上一号的大海碗。

第一碗是红烧野兔肉，山里的野兔和家养的口感差距甚大。