第81章 糕点（3/3）

“糕点是那个什么净香斋？”张扬问道。

“少爷记性真好，就是净香斋，京城最好的糕点铺。”晴儿说道。

“拿几块我尝尝，我倒是看看这京城最好的糕点铺味道如何？”张扬颇为自信，和现代的各种糕点相比，古代的糕点就是渣渣。

“少爷，你尝尝这个，桂花糕，净香斋的招牌。”晴儿举起一块糕点喂到张扬嘴边。

“桂花糕？名气倒是很大！我倒是尝尝。”张扬张口咬下。

“嗯？糯米做的。”张扬嚼了一下，立刻感受到了嘴中的软糯。

“嗯...味道还不错。”张扬又细细品尝了一番，其中的味道很甜、有桂花的香味、蜂蜜的清香，这些味道合在一起，便是桂花糕。

“少爷，怎么样？味道如何？”晴儿期待的看着张扬。

张扬笑道：“味道的确不错。”

晴儿哼道：“那你当时说要做出比净香斋还好吃的糕点，现在不能了吧？”

张扬笑，“怎么会，你也太小看少爷我了！少爷我天南海北已经走了个遍，比桂花糕好吃的还有很多，今晚我就做一道甜点，你尝尝看？”

“少爷真的会做？”晴儿眼睛一亮。

“怎么，以为少爷吹牛？”张扬笑道。

“怎么会，少爷做的糕点一定特别好吃！”晴儿眉毛弯弯，笑得十分开心。

“那我们走着？”张扬看了看厨房。

“走！”晴儿笑着跟在张扬身后，像一个听话的小媳妇。

“现在的面食，发酵还是太少，所以不够软，就拿这个桂花糕来说吧，味道不错，但总得来说还是有些实在，一块桂花糕下了肚，就觉得十分有分量，软且轻的糕点比较少。”张扬一边揉面，一边与晴儿讲解道。

晴儿若有所思的说道：“少爷你说的是不是就像烙饼一样，少爷烙的饼会比别人的饼更软一些，吃起来更好咬一些。”

“对，就是这个意思，糕点也是如此，虽然桂花糕已经有了些许发酵，但仍不够。”张扬继续说道。