第381章 杂事(3/4)
当年他伯父拿到金厨的称号以后,三个月没露面,就呆在自家的厨房里认真研究菜色,最后一鸣惊人,如今过去这么久,京城名厨们提起伯父那一道‘跃龙门’,仍然是赞叹不已。
顾湘:“……”
要是她家系统不给她美食点,她也希望做个只关注高端食材,只做高大上菜色的大厨,大概也不会太关心到底有多少人能吃得起她做的菜。
在她的印象里,大酒店的顶尖名厨,也是姿态悠闲,气质高雅的,反正不是她如今这劳心劳力的形象。
“哎!”
除了腌鱼,还有蘑菇酱也是经济实惠还好做,同样也卖过,属于成熟产品,一向挺受欢迎的。
顾湘先是列了很长的单子,又删删减减,最后把包子,馄饨删掉,换成了手抓饼,千层饼,她一口气可做一堆饼胚子,食客能直接拿胚子回去,自然是连油都不用加,只要在锅里烤一烤就能吃到香喷喷的,风味独特的手抓饼了。
家里帮厨们只要稍稍注意火候,拿着她备下的饼胚,也一样能复原原本的味道。
主仆一行人忙忙碌碌好几日,顾湘的大众菜一经推出,果然大受欢迎。
张乔安吃到油汪汪,香喷喷的手抓饼,简直要自动忘记‘顾记’的可怖之处,没再绞尽脑汁劝他家的亲朋故旧们,想吃顾记的菜,在外面买一买便好,千万别进门之类的话了。
不过,这些经济实惠的大众美食,一连好几日的销售量,竟然还比不上顾湘的蛇宴。
顾湘一开始简直不敢置信。
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