分节阅读 83（2/3）

善二不由得和伊武崎说道“还真是运气不怎么样啊奉行神秘主义的你，好不容易展露了一次实力，看起来还要被打压下去了。”

“彼此彼此，你不也是从来不轻易露出獠牙吗？”伊武崎默默地说道。

不过两人对郁魅和美作的料理，还都是服气的，美作给刘昴星预留的那一份他们也品尝了，而郁魅更是按照刘昴星在极星寮中带起的传统，给他们也都准备了小分量的试吃品。

“从半年前的只能在食材的帮助下，勉强摸到特级，已经成长到现在的可以触碰特级三星了吗？”刘昴星不由得感怀着自己的心力没有白费。

要知道刘昴星日常试吃最多的，就是郁魅的料理，只是之前虽然也有进步，但是却并没有这么明显，想不到反而在分开的两个月中，郁魅终于将之前的经验沉淀了下来！

毕竟在上学期，刘昴星大部分的三餐，都是水户郁魅解决的，即便后来因为与塔克米的赌约，而在住宿进修回来后，每周一、三、五，晚餐加了一道意大利料理，但是刘昴星增长后的食量，完全不是一道主菜料理就能满足的！

“居然单靠肉料理，就达到了这种程度，如果能够对其他食材也”

“不，或许正是因为追求在肉料理上的极致，所以才达到了这种程度吧！”

讲师们对于水户郁魅的看法，也有了很大的变化，之前讲师们心中，水户郁魅虽然也是很出色得第一线学员之一，但是却有些偏科，而且也算不上顶尖，现在郁魅真正在讲师们心中，有了与顶尖学员一比的地位！

曾经学员们给水户郁魅起过一个绰号“肉之侵略者”，而现在则是又有好事者，将其升格为了“肉之王女”

“嘁，只是第二吗？”郁魅还有些不满足的样子。

不过这时叶山却有了动作，看着刘昴星和幸平创真说道“既然你们都不准备先上的话，那就我先来好了！”。

第一百一十四章王者

“既然你们都不准备先上的话，那就我先来好了！”

叶山说着将五只罩了一层酥皮的汤盅，放在了五名评委面前，汤盅显得很小巧，外面的“酥皮”看起来就像是小份的蛋糕。

“诶？本来看你用了鲷鱼头，还以为是很粗犷风格的料理，居然这么小巧？”港坂惊奇的说道。

之前作为种子选手，叶山使用的食材，也被大家关注了，主材正是一只鲷鱼的鱼头，显然是要熬煮咖喱鱼头浓汤的。

“是酥皮汤吗？而且上面这层酥皮似乎是烤馕？”香田轻轻用勺子背轻轻敲了敲上前罩着的烤馕。

酥皮汤，近代法国著名料理人保罗博古斯所创，特点是用类似千层饼样的饼状糕点，将碗口封住之后烤制成蓬松的酥皮，可以将料理的香气，在内部浓缩！

“没错，正是馕作为酥皮的酥皮汤，请各位用勺子，将上面酥皮，按压到下面的汤中食用就可以了！”叶山亮说着，也给刘昴星和创真拿过来了一个碗盅。

“哈？我们两个只有一碗啊还是这么小的碗”

对于刘昴星的抱怨，叶山表示视若不见！

酥皮汤最常见的食用方式，是先用刀叉，沿着汤碗的边缘，将上面的酥皮整个取下来，分割成块之后再决定，是蘸着汤汁来吃、还是整个泡在汤中，亦或是一边喝汤一边吃

但是既然叶山亮已经说了，自然包括刘昴星和五位评委，全都选择了照做。

就在刘昴星用勺子按碎了上面酥皮的同时，一阵真正的香味爆炸来临了！

在评委席上更是如此，明明距离很远，但这次连观众席都可以清楚的闻到这种味道。

虽然之前几位得了高分的选手，除了郁魅选择了气味内敛之外，其他人的料理，场下的观众也都闻到，尤其是美作昴的爆发式香气，连最后一排的观众能够闻得到。

但是那些却都不清晰，就像是一名高度近视眼的患者，看几十米之外人的一样，可以看出是“人”，但具体是谁都认不出了。

然而叶山亮的料理的香气，却冲击性的将辛香，准确的传递到了每个观众的鼻翼中，透过嗅觉、令所有观众的食欲都被激发了起来。

最难得的是，这种惊艳全场的辛香，刘昴星、创真还有五位评委在近处闻起来，却也在刺激的同时，感觉到圆润，而不会被呛到

这也正是叶山亮对于香料的驾驭，已经登堂入室的表现！