第四十章 惺惺相惜 切磋厨艺（4/4）

再说那鸡肉，鸡肉下锅后，还需要炖煮入味，所以鸡肉不能切的太小，以免最后煮碎了，肉质也不可以用三黄鸡等一类较早熟的鸡肉，要用稍微肥一些的母鸡、土鸡来做，这样鸡肉的口感才会滑嫩。

尝完了整道菜后，李凌迫切想要见一见这个酒楼的大厨。

于是他唤来小二，从荷包里摸出一些碎银。

“小二，能否带我去见见你们大厨。”李凌期待地说，眼睛里冒着光。

想不到，小二一听，直接拒绝了他给的碎银。

小二露着一大口白牙笑道:“这有什么不行，我们大厨最喜欢别人去和他唠嗑了。”

接着，小二便带着李凌前往后厨。

现代的后厨就是在后半部分隔一块小空间但古代的不同，古代的后厨是一个空旷的小院子，在这里洗菜杀鱼杀鸡烹饪的空间和工具都一应俱全。

李凌跟着小二来到了后厨，只见小二挡住了李凌前进的脚步，神神秘秘地说:“您先等等，我们大厨在后面呢。”

小二示意李凌在原地等着，就进了一间小房间。

李凌东张西望地看着这里面的工具，有点羡慕，真正的酒楼就是不一样，什么工具都有啊。

没过多久，那小房间的门便“咿呀”一声开了，里面走出来一个模样清俊的公子，手里还拿着一个锅铲，双手使劲地吧自己的袖子挽起来。

“哎?”李凌疑惑地出声，不仅是因为大厨不是想象中的老头或者老妇人，而是如此年轻的一个公子，李凌顿时激动起来，在唐朝还能找到同类吗!