025章 摘杨梅（2/4）

去跟酿酒人买没掺水的，高浓度的米烧酒，也才一毛二分钱一斤。

“我家就是酿米烧酒的。”其中的一名叫温小刚的堂哥回答说。

也就是说温玉庆的哥就是酿酒的。

而温玉庆前几年自己也会酿米烧酒，家里还有五六个大酒缸。

“温叔，去打几百斤高浓度的米烧酒回来，用你家里这些大酒缸去泡杨梅酒，半个月以后就可以出售了。”

潘大章把处理方法都说了出来：“泡酒剩下的，还可以制作杨梅干。制作方法我可以教你们。”

温玉庆听了，头摇得拔浪鼓一样：“杨梅干没有搞过，但是杨梅酒我每年都会泡，可是味道不算好，自己喝还勉强，拿去售卖的话，不知道有没有人要？”

他让堂侄小刚去他家里拿一瓶头段时间泡的杨梅酒过来。

潘大章喝了一口，就知道了问题出在什么地方。

里面根本没有放冰糖，酸味大浓，甜度不够，喝起来肯定又涩又苦了。

“泡的方法没错，只是少放了一样东西？”

“什么东西？”几人都齐声问道。

“明天我去镇上百货商店逛逛，看有没有买，有的话买点回来，加到酒里，酒味就不一样了。”

他并不急于说出答案，因为这时候白糖和冰糖，对于一般的村民来说都是稀罕物。

百货商店买的话，要一毛五一斤，还要凭粮票。

有钱没粮票都不行。