105、年夜饭（2/4）

尽管时代不太一样，但是这里对待年夜饭比张榛在现代的重视程度有过之而无不及。年夜饭，是春节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。

年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究寓意。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭，张榛和徐子嘉遥祭完小子嘉的爹爹又放响了鞭炮才开始吃饭，毕竟是过大年，虽然发了灾，但是城里热闹的气氛还是被点燃了，家家户户几乎都是张灯结彩，所以张榛现在放鞭炮真不算个啥。

吉江州的年夜饭一般都有鸡、鱼、莲藕、生蒜、腊肠等，以渴求富有生计、年年有余、聪明等，和张榛小时候那里差不多。

鸡是早就杀好放在地窖里存着的肥油鸡，炒菜不用倒油，单单鸡油就有很多，配上辣椒和葱姜，去腥鲜辣又不油腻，盛进瓷盘里好看又香气；鱼是吉江州一种特产的锅边鱼，和做酸菜鱼的大鱼不一样，个头成年男子巴掌大一些，刺少肉肥，刚下锅和佐料高汤放在一起不久就熟透了，浓郁的白汤，看上起有些寡淡，喝进口里才知道辣麻爽了舌尖，鱼肉起锅就吃，弹牙又香醇；莲藕还是清炒，但加入颜色鲜亮的甜椒一起别有风味……

兜兜要自己坐，然后小大人一样拿着自己的碗在那里扒拉，偶尔还指使着爹爹和阿爹多吃点，看谁吃得少他还不乐意。

张榛给兜兜蒸了一碗豆腐鸡蛋让他慢慢吃，里面没有加其他东西，只有一点点油盐，刚刚出锅还嫩呼呼的，端出来一颤一颤的，看得兜兜口水直流，知道是给自己的小心试探几口就开始了狂烈的吃饭姿势。

“他已经会自己站直了。”徐子嘉看着慢慢长大的儿子，心里无比自豪。

“还是小子嘉教的好。”张榛去亲了亲自己的小媳妇儿的额头，婚姻是长久的，但保持着一份热恋的举动岂不是更好？

徐子嘉虽然不知道其他孩子什么时候会这个的，但也不觉得兜兜比别人学得快，不过还是鼓励道：“那是因为我们的兜兜努力啊！”

兜兜听到爹爹提起自己，脸从自己的小碗里抬出来，嘿嘿一笑，接着继续拿起自己的专属小木勺吃东西，太好吃了，他喜欢！

张榛每年的年夜饭对于左邻右舍都是一次伤害，今年自然也不例外，顺子他们家现在都已经学会了不少菜，张榛平日里也没有在铺子里做过多少，都是他们掌勺，本来已经很有信心了，但香味一飘出来，那个对比呦，真惨烈！