5、5.又见红烧肉(2/4)
“你可回来了!”池磊埋怨道,“我都不敢先回家。”
“我错了。”池唐干脆的认错,“妈说今天做红烧肉的……”
池磊要说的话顿时被忘到了脑后,大大地吞了口口水,小哥俩抱着书包往家里跑去。
一进中院就闻到了一股肉香,母亲说话算话,果然做了红烧肉。
这年代想要吃上一顿红烧肉,和后世可不一样,早几年甚至需要凭票购买。
卖粮食要用粮票,买肉要用肉票,买油要用油票,买蛋要用蛋票,什么芝麻酱、白糖的还有个小本本,此外还有布票、煤票、火柴票,至于自行车票那都是高级东西了,一般人想要弄票都弄不到。
到了九十年代初,因为产值大大提升,大多数商品已经不需要凭票购买,只是这些票证要到九三年四月才彻底作废。
九十年代初期,一斤猪肉两块一到两块五,一斤羊肉要接近三块钱,而带鱼更贵,四块多一斤,过年才舍得买几条,一人吃一块尝尝鲜就得。
这也是这个月过了大半了,姜梅才舍得一下买了两斤多肉,六块多钱,这可真是奢侈的一顿饭了。
在老池同志身边耳濡目染,母亲姜梅的手艺挺不错的,至少这肉炖的是颜色酱红、肉香四溢,虽然还没吃到嘴里,但是池磊池唐哥俩已经开始流口水了。
今天蒸了一大锅米饭,配合红烧肉吃。平时家里的馒头都是食堂打的,个大瓷实也便宜。
一盘红烧肉,还有一盘子院子里自家种的丝瓜,以及一盘炒土豆丝,这一顿算是极丰盛了,难怪池封回来的时候有些惊讶地问家里是不是要来客人。
“有客人就不做这个了。”姜梅说道。
要真是有客人,也不过就是买上半斤肥猪肉,每道菜里切几刀肉片进去见个荤腥就得,什么样的客人值得她做一锅红烧肉啊。
肉的香味在院子里飘荡,左邻右舍也都打听是不是有什么好事,被姜梅含糊过去。
“老二,去送饭。”姜梅忙着收拾桌子,将往后院送饭的事情交给池磊。
“啊……”池磊老大不乐意,瞥了瞥弟弟。
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