87、雪绵豆沙（2/2）
汤品是豆浆醪糟鸡蛋酒，浓白汤水里姜黄色的鸡蛋花儿丝丝缕缕，夹杂着瘦长的纯白江米，无需过多点缀，醪糟微酸又甜，豆香扑鼻，杯盏底部还有花生仁、坚果仁和葡萄干，热饮几口，浑身畅快。
得知这是一种属于华夏的特殊蛋酒，布莱克有点惊奇，他们也有一种蛋酒，那是用鸡蛋、牛奶和朗姆酒调制的饮品，而这种汤品里的鸡蛋花是熟的，很嫩，淡淡的酒味里夹杂着稻米清香，甜甜酸酸。
台上的郭老先生品着蛋酒，目露缅怀。
台下，克劳德拉着身边的查尔斯：“这份汤品是一种很神秘的东方味道，是用米酒冲调的蛋酒，味道独特。”
听得查尔斯雀雀欲试，非常心动。
下一道副菜，杏仁豆腐，Q弹水润，如冻好的牛ru，表面光滑如剥壳鸡蛋白，不，在粘稠蜜汁桂花的衬托下，这一小块杏仁豆腐色泽纯白如南极雪堆，比鸡蛋白还要水润。
布莱克用勺子挖了一勺，送进嘴里，浓浓的杏仁味儿在唇齿融化开来。
他闭上双眼，用心感受着食材在舌尖的变化，鼻端一股若有似无的桂花香，仿佛一睁开眼眸，能见到红透枫叶的季节里，一树桂花盛开在自家庭院的模样……
吃到杏仁豆腐，布莱克决定要在他的庭院里栽种一棵桂花树。
台下的查尔斯扭头，问克劳德：“这道菜品，你也尝过？”
克劳德摇头：“很遗憾，不然今天就是我坐在布莱克的位置，愉悦地享受美食。”
查尔斯安慰他。
主菜素红烧熊掌，甫一上桌，几位评委议论纷纷，没有别的原因，只因为实在太像了，尤其最上面一层Q弹的质感，无论怎么看，他们都觉得像是猪皮之类的食材？
郭老先生盯着这份素红烧熊掌，尤其是最后浇的半勺酱汁儿，把熊掌染得红里透亮，颜色漂亮极了，不说有十成十，起码有八.九分神似了。
用刀叉划开，郭老先生边品尝边点头，他吃过赛熊掌，是用猪皮、猪蹄、白灵菇、火腿和鲍鱼等多位山珍海味烹饪而成。这道素熊掌，还是头一回吃，有肉质和蹄筋的口感。
论味美，这道素红烧熊掌自然比不得山珍海味烹制的赛熊掌，但能利用平价食材做成这样，从味道上来说，真的非常难得。
此时的布莱克有点发懵，这真的不是肉吗？
最后一道甜点雪绵豆沙，蓝白两色的棉花糖捏成云朵形状，一根细细的焦黄糖柱支撑着，盘中撒上绵白糖，一颗鸡蛋大小的甜点沾裹着绵密白糖，这样一份颇具创意的甜点，光是用目光欣赏，就已经让人感到心情愉快。
酥皮有点类似舒芙蕾的口感，里面裹着的一汪红豆沙，不如枫糖甜蜜，也能让人心情愉悦。
在周柠之后，是山本武。
山本武还来不及完成甜点，四道菜品，摆盘上差强人意。
柳依然的汤品是用煎荷包蛋、海带、冬菇、冬笋、嫩豆腐、豆腐皮、海鲜菇熬煮的一锅素佛跳墙，赢得了评委们的青睐。
主菜赛螃蟹，蛋清蛋白分离，如果有条件，蛋清里加入蒸熟的海鱼肉，因为条件不允许，柳依然加入了油炸过的蟹味菇，勉强替代海鱼肉。
葱油煸炒咸鸡蛋黄，加入打好的蛋黄液，做好的鸡蛋蟹黄叠放在蛋白蟹肉上。
受食材限制，还能把这道赛螃蟹烹饪得这么美味，香滑又嫩，尽管布莱克不想承认自己看走了眼，但不得不承认自己提出的素食主题，似乎帮助了华夏籍的两位选手，让她们比之前更耀眼了。
最后一道甜点，豌豆黄，同样是宫廷御菜，据说是慈禧最爱食的一道甜点。
……
经过六位评委半个小时的品尝点评，比赛接近尾声。
台上主持人凯拉手里握着一份名单，是获得本届赫斯提亚世界烹饪大赛的前三名选手。
按照颁奖典礼的一套惯例，仍是从第三名开始公布名单。
当柳依然听见主持人念到自己的名字，耳返里的翻译员也同时念出自己的名字，一时有点不敢置信，又有点五味杂陈。
主持人微微喘了一口气，又继续用法语说：“第二名选手获得的平均分，分，同样华夏籍选手，让我们恭喜她。”
看到屏幕上浮现的分数，郭老先生的拐杖重重拄在瓷砖地面，传来沉闷声。
现场出了问题，郭老先生跟主办方沟通。
台下选手和观众搞不清出了什么状况，克劳德和查尔斯对视一眼，同时朝布莱克看去。
他们没想到布莱克这个商人的手，已经伸到了主办方安排的工作人员里。
经过华夏海外美食协会、郭老先生、克劳德和查尔斯的连环施压，主办方紧急调查，确定是后台的一位临时工作人员失误，错录了分数，把周柠的分数录到了马可·沃德的名下。
经过讨论，主办方决定开除这么工作人员。
事实到底如何，在场各国选手们心知肚明。
为了保持足够的吸引里和神秘，本场赛事并未提前公开分数，是由六位评委用电子设备打分，所以只有评委们知道自己的打分，如果不是郭老先生发现自己打出的分数不对，恐怕就这样神不知鬼不觉地蒙混过去。
经过主办方的鞠躬道歉，之后又重新宣布马可·沃德获得第二名，原来的第二名华夏籍选手周柠，因为临时工作人员马虎大意错录了分数，现在调整为分，成绩第一。
三位选手一同走上舞台，准备领取各自的奖牌。
周柠和柳依然对视一眼，她们默契地拒绝了这个在所有厨师看来是无上荣誉的国际奖项。
其实在舞台下，她们也商量过了，不管谁进入前三，都会这么做。
她们异口同声：“对不起，我们选择放弃。”
当凯拉再三确认，周柠开口：“相信不止我，还有现场的所有国籍的厨师们，对于赫斯提亚世界烹饪大赛，对我们而言，如同烹饪界的奥林匹克一般，令所有厨师热血沸腾，令所有厨师向往，可在最后的决赛中，我们遭遇了很多不公平。”
台下一阵哗然。
灌了好几杯浓茶也不顶事的山本武，强打起精神叫叫嚷嚷。
土耳其选手深受其害，一边骂骂咧咧，一边竖起中指，表达不满。
柳依然接着话茬：“是的，不止华夏籍选手，还有其它国籍的选手也遭遇到了这种下作手段。放弃奖杯的我们，希望用这样的方式，可以让后来的选手们拥有一个真正公平公正的比赛环境。”
会场一片混乱，克劳德幸灾乐祸地鼓掌，他早就看布莱克不顺眼。
查尔斯也跟着现场气氛，有些活跃。
一场国际烹饪大赛，在乌烟瘴气中落幕。
海外美食协会也不是吃素的，国家日益壮大，他们腰杆子挺得笔直，直接拨打了驻法国的华夏领事馆，请求支援。
秦朗看热闹不嫌事大，上下打量周柠，好像第一次认识她似的：“以前就知道你能惹事，没想到你都惹到了国外，有种，以前真是小看你了。”
周柠冷哼：“别用这种眼神看我，一不小心喜欢上我，没结果的。”
秦朗翻白眼：“就你，一点女人味都没有，除了那谁，还有谁会喜欢你这种女人。”
周柠没搭理他，拉着卓璇宁走到凯拉面前：“凯拉女士，刚才在台上，我很抱歉。”
凯拉微笑着：“你不需要说道歉，我并没有生气。”
周柠又说：“我想向你介绍我的朋友，她叫卓璇宁。”
话落，凯拉舒展的眉心微皱，死死盯着周柠身边的那个年轻女孩。
难怪上午扫过这个女孩时，她觉得眼熟，原来如此。
发呆的卓璇宁被人一把拉住，她想要挣脱，抬眼看见周柠，还没来得及思考，就被带到了凯拉面前，毫无防备，周柠直接开口介绍……
凯拉盯着她，同样卓璇宁也看向凯拉，那些埋藏在脑海里的记忆，纷至沓来。
有些模糊的片段，母亲缩在墙角无声地哭泣，父亲的大声斥责和巴掌……
“原来，原来是这样。”卓璇宁遭受了巨大的打击，身体失重，后退一步。
一只手掌搀扶住卓璇宁的手臂，那只手掌很温暖，凯拉担忧：“孩子，我们终于见面了。”
周柠主动退出，把空间交给这对久未谋面的母女。
按照预设，她们打算比赛完，在法国多呆两天，看看风景，因为情况突变，她们连行李都没来得及收拾，直接坐上了海外美食协会安排的航班，飞回国。
从美食协会安排的小队人员护卫着离开酒店，周柠耳边听见“叮”地一声。
她迅速朝卓璇宁看去，直觉跟卓璇宁有关。
打开透明面板。
【系统消息：恭喜宿主自主学习新的菜品，素牛肉！评级分。豆浆醪糟鸡蛋酒，评级分。杏仁豆腐，评级分，素红烧熊掌，评级分。雪绵豆沙，评级分。距下阶段“触类旁通”进度，还剩60%，请继续为店铺食单扩充而努力！】
【系统消息：一碗暖心的馄饨，熟悉的味觉，记忆纷至沓来，特殊任务——卓璇宁的心愿已达成！恭喜宿主完成特殊任务，奖励技能值+10，奖励颜之花食盐500g。】
颜之花这种食盐，周柠以前听过，好像是法国的一种名贵食盐，紫色的晶状体，宛如玉石一般，颜值颇高，据说它有一种紫罗兰的香气，反正很贵就是了。
旁边霍时殷累成狗，瞅她参加了三个小时高度集中精神的比赛，直到现在还精神抖擞，试探地递了个毛毯：“要不要休息会儿？”
周柠摇头：“我不困，你睡吧。”
霍时殷扫一眼同样散发精神力的柳依然，直觉跟她的那盒茶叶有关。
周柠没有主动开口说，他也不去问，什么白雪公主的苹果，一开始他是不信的……
眼皮沉沉耷下，霍时殷在心里想，他要好好学厨艺，征服她的味蕾，毕竟以色侍人，终非长久之道。