42、第四二章（3/4）

——只不过他家的情况是反过来，作为“家长”的梅娘恨不得他开小差看闲书，非但不逼着他去学习，反倒防的正是这个嘞。

真是，这样下去，谢良钰感觉自己都要被太过温柔的娘子惯坏了。

腊八这一天，最重要的，当然是要喝腊八粥。

这传统是有讲究的，传说上古五帝之一颛顼氏的三个儿子死后化为恶鬼来专门吓小孩子，偏偏这些恶鬼就怕被红豆打，于是就有了“赤豆打鬼”，后来腊八这天人们会用红豆煮粥。

谢家正好有个小孩子……虽然虎子不怕鬼，约莫见着了还会跃跃欲试地冲上去过两招，但梅娘对此很是重视，从前一天晚上就准备上了，在家里支起一口大大的锅，早一天泡好大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和红豆、绿豆、芸豆等等豆子，还准备了栗子剥好，只等着第二天早上开始煮粥。

一大早，谢家的人就都早早地起了床，虎子盼了一晚上，胡乱擦了把脸就欢呼雀跃地去烧火，梅娘只笑看着他，开始处理那些泡好的食材。

红豆和花生米，小红枣是要在凉锅的时候就下的，和水一起大火煮到半熟，再将大米小米和豆类板栗等等放进锅里一起煮，这一次火开之后，便将火调小。

小火慢熬的时间就长了，从半上午的开始煨，一直到傍晚，才算是半成，这时候，豆子都已经被熬得开花，整锅粥都浓稠起来，粥米浓郁的甜香混合着水汽在笑笑的厨房中四处飘散，厚厚的粥呈现出一种漂亮的紫色，里面的材料堪堪维持着形状，却已经是入口即化，随着粥在锅里慢吞吞地翻腾着，不时一咕噜，冒出一颗小小的气泡来。

这会儿才能放入蒸好的莲子和桂圆，还有去过皮的大枣处理出的枣泥，慢慢熬一小会儿，便能起锅了。

待出锅的时候，还要撒上染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄……昨天光是准备这些材料就准备了一大盆，谢良钰在现代还从来没有如此用心地过过年前这么个节日，那些琐碎的食材简直看得他眼花缭乱，最神奇的是，最后梅娘竟然还要炒猪油渣。

“这是什么吃法？”谢良钰感觉自己的常识每天都在面临翻新，“甜咸搭配？这样不会腻吗？”

“所以还准备了酸菜呀，”梅娘变魔术地拿出一只大缸，掀开水封好的盖子，一股浓烈的酸爽味道顿时从里面散发出来，谢良钰整个人都是一震，连退了几步。

梅娘翻了个白眼：“你这口味也太清淡了，会错过很多美食的。”

谢良钰干笑两声：“……病中不宜饮食过重。”