27、发大财了(2/3)
果真是老天爷的亲女儿,光天化日之下就能白捡蜂窝,还没有任何危险,太舒服了。
当然,自己也能有点好处,宁箐箐更加高兴了。
她道:“谢谢小四喜,我马上要做一个你从没吃过的好东西,你记得别乱跑。”
又有好吃的,四喜眸子发光,高兴的蹦起来,两个麻花辫也一翘一翘的,“箐箐姐姐,是什么好吃的?”
“等等就知道了,”宁箐箐卖了个关子。
等宁箐箐手都酸了,才把羊奶挤好了。
这只母羊的产奶量真高,挤了小半盆,起码有三斤左右。
这么多,够一家人吃一次了。
宁箐箐把羊奶抬进灶房里,开始烧火煮羊奶。
羊奶想要去腥,必须和杏仁或者茶叶一起煮。
家里没有茶叶,宁箐箐就把她以前捡的杏仁籽敲破,用里面的杏仁煮羊奶。
白白的羊奶在铁锅中慢慢升温,冒出了自带的香味。
习惯喝羊奶的的人会觉得这种温度很好闻,不习惯的人就惨了,像是闻到了毒药似的。
四喜就受不了这种味道,当时差点吐了,她连忙跑出去,站在门口捂着鼻子说:“箐箐姐姐,羊奶太臭了,你不要煮了。”
宁箐箐对四喜挥挥手,“你觉得臭就先去玩,一会儿再来。”
见宁箐箐不听自己的,四喜很失望,可她又受不了羊奶的味道,只能去院子里玩。
除了四喜,还有一个人差点被羊奶的腥味臭晕,就是在宁箐箐床下的杀/手。
宁箐箐的房间和厨房相连,平时只要把门关上,就闻不到厨房的味道。
不发今天宁箐箐忘了,羊奶的腥气飘进了她的房间,还让杀/手闻到了。
杀手什么刀山火海的场面都见过,却败在了小小的臭味上。
他不仅差点被臭晕,胃还翻江倒海的。
干呕几下,他就吐了,然而,他的嘴巴被堵住了,杀手的呕吐物吐不出去,只能又咽回去。
想到自己把如此腌臜的玩意吞了,杀/手更加难受,来来回回吐了好几次,把自己差点恶心死。
可他还不敢弄出半点声音,怕被这家人发现送了官。
又恶心又憋屈,杀/手表示自己真的太难了,早知道,他当初一定不会图轻松接这一单的。
厨房里,羊奶烧开了,宁箐箐数着家里的人口,拿出了碗,用葫芦做的瓢把羊奶舀到碗里。
煮开的羊奶到了洁白的瓷碗中,表面上很快就多了一层皱巴巴的羊奶皮。
第一步成功了,宁箐箐很满意。
她今天做的,是双皮奶,双皮奶做法简单,味道还好,看到羊奶的那瞬间,宁箐箐就准备做了。
这也是宁箐箐曾经很喜欢的奶制品,她做时特别熟练。
碗里有了奶皮,宁箐箐又拿出一个大碗,拿了五个鸡蛋,把蛋清蛋黄分离,只用蛋清,蛋黄留着晚上炒来吃。
做双皮奶还需要白糖,不过今天有蜂蜜,宁箐箐就在蛋清里放蜂蜜。
宁箐箐的做法有点奇特,四喜慢慢靠近了,看的津津有味的。
等羊奶差不多冷时,宁箐箐开始制作最重要的一步。
只见她用筷子,轻轻把奶皮戳破,把几个碗里的羊奶全部倒进装蛋清的碗里。
羊奶和蛋清蜂蜜搅拌之后,宁箐箐又将它们沿着奶皮破的地方倒回去,奶皮就慢慢浮了起来。
见到这一幕,四喜哇的叫了一声,崇拜的看着宁箐箐说:“箐箐姐,你太厉害了。”
被人夸奖,宁箐箐真心笑了,毫不谦虚的回答,“算你有眼光。”
说话的时候,宁箐箐手都没停,用盘子把双皮奶扣住,放进锅里开始蒸。
大概十五分钟后,双皮奶好了。
宁箐箐把双皮奶端了出来,趁热尝了一口,温热香滑,还有羊奶独特的醇香,真的太好吃了。
唯一遗憾的,就是没有水果和坚果,要是有的话,双皮奶一定会更美味的。
宁箐箐吃的停不下来,看的旁边的四喜胃口大开。
“箐箐姐姐,真的好吃吗?”
本章未完,点击下一页继续阅读。