17、第一桌客人（1/3）

终于迎来了正式的第一桌客人，虽然这女子对她敌意很重，可这也不能妨碍王言心的好心情。

她哼着只有自己能听懂的小调，扫视了一圈厨房里的材料。

那鸡她是准备拿来做“员工餐”了，再看看还剩着的材料，她心里渐渐有了菜单。

三男两女，六道菜足矣。

既然是主要卖鱼的，又有现成的番茄，那主菜就定为了番茄鱼。

“杨叔，您去后院捞条鱼起来。”

“好嘞。”

鱼都养在后院的河边，是王言心一早从灵塘里换出来的鱼，做这种鲜美的鱼汤最是合适。

等杨老爷子出了厨房，王言心开始穿上自己定制的围裙。

为了处理这宽大袖口，她还专门买了两根牛筋来，等把袖子挽到手肘处，用牛筋一扎，终于能活动自如了。

“姑娘，我该干些啥。”

看整个厨房都开始动起来，春柳也凑了上来，一脸的跃跃欲试。

“你把那边的青菜洗洗，还有葱姜蒜。”

“我马上去。”

言食的厨房自开业后第一次为了食客燃起了柴火。

还是第一次见通体黝黑的鱼，杨老爷子有些怵不敢下手，蹲在水池边慌了神。

辅料都已经准备好的王言心见鱼都还没来，这才出了厨房去看。

看着地上还在活蹦乱跳的鱼，王言心心下了然，笑着蹲下了身，接过了刀：“杨叔我来吧。”

这是一条黑鱼，原本长得就有些像是蛇皮，加上灵塘的滋润，早就通体黝黑，背上的花纹更是骇人。

可就是这么吓人的鱼，王言心连眼都没眨，只一小会就处理得干干净净。

“杨叔，您去剁□□，咱们中午吃鸡肉。”

看杨老爷子一脸迷茫地看着那条鱼，王言心连忙说起另外一件事转移他的注意力。

“哦哦，好的。”

终于回了神，杨老爷子尴尬地扯了扯唇角，跟着王言心走进了厨房。

鱼片腌制好，材料已经准备齐全。

锅里放着的油也渐渐冒出了烟，王言心用手试了试温度，连忙把鱼骨倒下了锅。

滋啦——

姜片也随着鱼骨进了锅子，只一瞬间，猪油伴着老姜的香味就飘了出来。

看鱼骨已经变成了微微的淡黄色，王言心捞起鱼骨，倒入了剁好的西红柿。

自然熟的西红柿一下锅就发出微酸的气味，只用铲子翻了几下，渐渐就化成了泥状。

唰——

清水入锅，酸味更是明显。

等烧开的这段时间，王言心顺手把刚处理好的猪腰花也倒进了另一口已经热好的油锅里。

刚下过的猪腰花带着些微微的腥味和酒味。

只轻轻翻炒了几下，腰花已经变色，即可捞起控油。

这边的锅里番茄汤已开，王言心顺手把鱼骨丢了进去，嘱咐陈婆婆：“这口灶小火。”

另一边的锅里底油已热，下入早准备好的姜蒜开始爆炒。

等香味开始飘出，王言心这才把准备好的辣椒丝和葱段倒了进去。

辣味伴着油香盖过了番茄微酸，一直在厨房剁鸡肉的杨老爷子又忍不住走了神，只顾着猛吸这股香味。

左边的锅里，鱼汤已经变成了ru红色，鲜味也在此刻飘了出来

咕咚——

这是倒好茶水进来正好闻到味道的陈三乡发出地咽口水声。

他刚站在大堂里只隐约闻到了点姜味，可只走进了厨房，他觉得自己好像闻都闻不过来了。

猪腰子下锅，与辣椒丝和葱进行了一番融合。

王言心右手握着锅柄稍稍用力往前送，锅子就在灶口上前后移动了起来，锅里的菜也开始上下翻飞，溅出去的油点子引来一阵阵火光。

书里的这个世界还没有爆炒这种概念，几人见王言心的手就在一阵火光中翻飞着，纷纷惊奇不已。

只一瞬，火苗回归原位，锅里的爆炒猪腰花也出锅了。