想养兔子（2/3）

但是看快要见底儿的荤油，林小溪真不敢胡来，只比平常多一点。

她还在鸟蛋里加了少许清水，这样炒出来的鸟蛋会更嫩。

将炒好的鸟蛋盛出来，锅底虽然没有油了，但还是有点油汪汪的，林小溪借着这个油锅底把蒜末爆香，然后放入蘑菇段煸炒，炒软了之后立马加盐水（将粗盐块化在水里），水不能太多，然后再炒。

炒到锅里的水差不多干了，蘑菇也确定熟了，再加野菜段，这会可不能墨迹，野菜不能炒时间太长，会出水。

最后把之前炒好的鸡蛋一放，稍微翻炒两下就出锅。

“小溪，你怎么会这么炒菜的啊？”林母有些惊讶。

林小溪早就想好怎么圆了，她就是要做一个举一反三，在做饭这块有天赋的姑娘，“和娘学的啊，您不是炒过蘑菇炒过野菜么，我就加个鸟蛋，这鸟蛋必须最后放，要不然炒时间长了就不好吃了，也是你说的啊。”

林母其实之前也不是在怀疑，更多的应该是惊讶。

现在则全是欣慰。

“娘、小妹你们做什么好吃的了，这么香。”林二哥咽着口水跑进来了。

“二哥，我把鸟蛋炒了一半。”林小溪很有信心，等二哥吃到这么美味的炒菜，会更愿意掏鸟窝的。

林二哥抻着脑袋看向“菜盆”，“看着就好吃。我去撂桌子。”

“二哥，你先洗手，对了，你今个掏着鸟蛋了么？”没听到二哥显摆，林小溪还有些不习惯呢。

“哈哈…当然掏着了，五窝！小妹，我还找到三对猴头菇呢。我去拿来给你看看。”然后就跑了，把洗手这茬给忘了。

林小溪只能摇摇头。

不一会，林二哥一股风似的又刮了进来，“小妹，你看！娘你看！”

“哇！猴头菇好大啊。”林小溪很是稀罕，决定一会撕开晒了。

她野菜专挑马觅菜晒的，反正多，只挖一种也没什么。

但是蘑菇可不会只照着一样采。

所以家里的蘑菇干种类繁多，她只把木耳单独挑出来，剩下的都在一起。

如果猴头菇再多些，也可以考虑单独存放呢。

拿到城里应该能卖些钱吧。

“这回鸟蛋也大呢。”林二哥将木筐往上抬了抬，以让小溪看清楚。

“还真是，也不知道是什么鸟。”不过知不知道鸟的种类，不耽误吃鸟蛋就是了，“二哥你们掏鸟蛋的时候，没碰到鸟回巢么？”

“有啊。还有小鸟就在鸟窝里呢，不过我们一爬上去它就飞走了。”林二哥还挺遗憾。

林小溪猜测，估计那些鸟就是在孵蛋，没成想遇到了偷蛋賊。

林大哥也过来了，告诉林母饭桌已经放好了，又拉着有些意犹未尽还想接着显摆的林二哥去洗手了。

林小溪有些欣慰，看来饭前洗手这个事儿，大家越来越习惯了。

饭菜端上桌，主要是炒蛋的香味霸道，林爹也忍不住也夸了两句。

“下午我还去掏鸟蛋，小妹，你晚上还做这菜。”林二哥显然是没吃够。