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小伙计很委屈：“你俩要吵，那跟我的确没关系，但如今天儿可不早了，客栈里大家伙儿都睡了，你们俩在这儿吵吵嚷嚷的，要是哪位客官有意见，我担当得起吗我？”

“小哥，实在对不住。”林初荷转过头去对他微微一笑，“我和孟姑娘没什么好说的了，接下来必不会再打扰大家歇息，你放心。这是给我煮的面吧？真是谢谢你了。”

“啊，对对。”小伙计见林初荷和颜悦色的，心情也好了许多，笑着道，“林姑娘，这面碗烫得很，我帮你送上楼吧？”

“不用了，我就在这里吃。”林初荷说着便回到桌边坐下来，自顾自扶起筷子。那孟姑娘在原地站了半晌，终是一声冷哼，摔手离去，回到房间，砰地关上了门。

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品酒大会的第二场比试，内容自然是酒之香。

品酒大会的重头戏向来在第三场酒味的比拼，经历了头一天的新鲜感之后，这第二场比试夹在中间，难免就有点鸡肋之嫌。再加之昨日曹广森以一个祖氏女儿红蒸成的酒膏出尽了风头，第二天上午再去到太白楼，大伙儿未免都有些心气不足，表情也都是懒洋洋的。

“还有啥比头？那小山居的酒里搁了祖氏女儿红，那还不够他得意的？咱们这一回，眼见着又是陪跑的喽！”

“可不是？唉，山长水远来一趟，原想着这第一名拿不到，总也能夺些眼球，让更多的人主意道咱，这可好，全被小山居给吸引过去了！”

林初荷早晨出门的时候，听店里的小伙计说，小山居在开赌的榜单上已经跃升至头名，变成了最大的热门，不禁觉得好笑。这品酒大会果然是城中盛事啊，消息传得真是够快的，不知今天之后，那赌榜的排名，又会不会有什么变化呢？

第二场酒香比试，主要是嗅闻酒味。先将酒倒入一个小小的梨花杯中，由五位评判轮流嗅其香味，然后再将酒烫热，以品评其热酒之香。

步骤很简单，过程也并不复杂，是以，林初荷和曹广森很快便准备好，将酒交了上去，照样放在三号位置上。

“小姑娘觉得，今天我们小山居成绩如何？”曹广森靠在会场中央的大柱子上，笑嘻嘻道。

“我？”林初荷知道他这又是想考自己的专业水平，便低下头仔细想了想，笑着道，“我觉得，这第二场比试，我们八成拿不了第一。”

“哦？”曹广森眼睛里一亮，顿时来了兴趣，“说说，为什么？”

“酒的香气一定要醇，这个‘醇’字，不单指浓郁，更指的是纯度。咱们小山居的武陵桃源酒添加了很多原料，酒曲之中更是有几十种中药材，还有你说的那祖氏女儿红的酒膏，种类不可谓不繁多。这么多的东西混杂在一块儿，难免味道也会杂一些。我相信你会用各种方法来进行调节，但再怎么说也原料太多，在这一点上，咱们天生就比别人吃亏。尤其是等一会儿，酒被烫热之后，酒的各种香气更是会全都浮出来，到时候，不管有什么缺点，都必然被放大。”

林初荷说完，便含笑看向曹广森：“老曹，我说的对不对？”

“哈哈哈，你这小姑娘，看来还是用了心的嘛！”曹广森满意地笑了起来，“我一早知道这品酒大会上会有三场比试，也很清楚，我们必然会在这酒香一环弱于对手。我本是想提醒你用平常心看待，没想到，你倒早已想了个通透，这我便放心了。”

林初荷逐渐开始明白，对于酿酒一事，这大大咧咧的曹广森的确是拥有无限信心和坚强实力，听他说得这样轻描淡写，便笑着点了点头。

第二场也许会输，那又如何？他们已经赢了一场，而第三场，恐怕才是曹广森最有把握的一战吧？

五位评判在闻过一种酒之后，需要稍稍休息一下，让鼻间对酒香的记忆消失，才能继续嗅闻下一种酒，因此，这场比试虽然很多人都不看重，却耗费了不少时间。待得品评结束，已近午时，照旧是董老先生宣布了结果。