66蒸五福（3/4）

海参先要去腥，泡在加了葱姜的米酒里，搁置在一旁。

香菇是干货，林忘用热水泡上，因这里的香菇是真正的野生山货，刚泡上没一会，就飘出一股浓郁的香味。

拿来别人洗好的菘菜，切大片，本应是先用油煸炒一下，林忘想顾子青肚子胃口不好，最好少油，于是干脆没放油，直接干煸，等到逼出多余水分，再将软塌塌的菘菜盛入炖盅里。

猪肚切条，鱿鱼切花，然后分别汆烫捞出，放在炖盅的菘菜上。海参泡的差不多了，捞出切厚片，同样码放在炖盅里，然后加盐和少许高汤，就可以蒸了。

利用蒸的功夫，林忘又准备了别的菜，顾子青说想吃清淡的，他便做了清炒蒜苗、什锦素炒，光这些又有些太过清淡，林忘又做了个酸笋炒肉丝，算上蒸五福刚好是四个菜，主食仍是白面馒头，汤则是养胃的莲子梗米粥。

身边有人跟着打下手，将该洗的食材都洗好了，晚饭很快准备好了。

林忘当厨师当久了，对时间把握的很好，他将所有的菜都准备好后，过了约一炷香的功夫，小昭就过来传饭了。

小昭端着食匣来到偏厅，顾子青正坐在椅上上闭目养神，听见动静也没睁眼，似乎是真的累了一天。

顾子青身边另一个一等弘哥儿帮他净手，动作极为轻柔，小华哥儿则低头布菜，等都布好后，顾子青像是算准了一样睁开了眼，微微往前倾了倾身子，看着一桌的菜色，漆黑的眼里闪过一丝笑意。

小华哥儿一手揽着袖子，另一只手去掀炖盅的盖子，那里面顿时飘出一股香味。

顾子青下意识看过去，这汤是黄白色的，里面食材丰富，看着就诱人食指大动。

小华哥儿拿起一个小小的碗，将蒸五福里每样食材捡一片搁在碗里，再盛了一勺汤。