第五十五章所谓的‘招蜂引蝶’（2/4）

然后，菜板上，就是出现了整整齐齐，大小适当的土豆块。

我日！

见到这一幕，四位厨师全特么shǎ • bī了。

尼玛，这还是人吗？

这小子，是七星级厨师吧！

这刀法，简直快到吓死人，准到吓死人！

“那个....你真的是自学的？”

老陈忍不住又问道。

周元点点头，道：“嗯。”

四个人直接不淡定了！

卧槽，他们四个可是蓝翔毕业的超一流厨师。

没想到，竟然在刀法方面，削皮这基本功方面，输给一个自学的年轻人。

四人心中顿时不平衡了。

这难道就是传说中的人比人气死人？

或者是...没有对比就没有伤害？

四人你看看我，我瞅瞅你，不禁露出一抹苦笑。

而这时候，周元开始切鸡肉。

这鸡肉已经收拾好了，只差切了！

周元首先将鸡放在案板上，鸡胸朝下，从鸡脖子到鸡尾沿着脊椎一侧切开。

随后，又沿脊锥的另一侧切一刀，将切下的脊椎拿走。

然后，依然是把鸡胸肉多的一面朝下，在鸡的颈端v形区域的薄膜和软骨之间切开一道小口。

周元用双手抓住鸡胸，慢慢将两端向后弯曲折断胸骨，随后用手指沿胸骨两侧扯动三角形胸骨，使其松动剔出骨头，再将鸡翻过来，有皮的一面朝上。

向下纵向切到鸡的中心处，将其切成两半，把一只鸡切成四部分，将鸡皮切断，把鸡大腿和鸡胸分开，再做一下处理，鸡就被切好了。

周元切鸡的步骤很正确，也很流畅，一系列动作下来，如行云流水，一气呵成。

老陈等四位厨师眼中，闪过一抹佩服之色。

这小子，别看年轻，做起菜来，并不逊色于他们四位五星级厨师。

一切准备就绪后，就是下锅了。

在这之前，周元先将生姜去皮、切片大葱撕成条状。

这一段时间内，锅已经烧热了。

周元倒入2茶匙油，放入姜片，让姜片爆香，使味道更加的美味。

之后倒入鸡块，翻炒至无血水出现。再将鸡块捞出，盛入砂锅中，加凉水1500毫升。将砂锅放到煤炉上，大火煮开后，再用小火慢炖40分钟。

这段时间，周元开始将另一只鸡和鸭切成块，又把其他的四种蔬菜分别切好。

等这一切忙碌完成之后，四十分钟的时间差不多就到了。

而这时候，一种扑鼻的鸡肉香，已经浓浓的散发开来。

很快，就将整个别墅给充斥了。

登时间，闻到这肉香，所有的人都是愣住了！

到底在做什么？

怎么这么香？

不少的人的肚子，因为这出奇美妙的肉香给整的咕咕叫了。

而此刻，周元已经将土豆块放入了砂锅中，同时加入了适当的盐，接下来就是需要炖15分钟了，十五分钟左右的时间过去后，撒上胡椒、葱丝，一道简简单单的家常菜土豆鸡汤就是出锅！

周元闻着这久违的香气，十分舒畅。

而那四名厨师，却是惊得那嘴唇都打颤了。

这....

这到底是怎么做的？

为什么这么的香？

老陈四位厨师，忍不住凑过去一看。