第320章(1/1)
但戴春妞怎么也不肯同意,怕把好好的房子给熏糟践了,在二进的院子角落用木板搭了一间小厨房,添置些米面油盐他们家就单独开火做饭。最主要的是戴春妞舍不得她的卤肉生意,孟家的两个儿子一天天长大,小到吃喝穿上学念书,大到弄房子娶媳妇儿都需要钱。光靠孟浩平一个人的工资,他们一家四口在京都里吃喝都成问题。
卤肉生意戴春妞早就做熟了,跟着曲红霞去了一趟菜场后,从猪肉店里定了猪头猪蹄儿猪尾巴和猪内脏,回来收拾了一天后,在馨妍的建议下,用推车直接带着煤炉去菜市场边卖热卤肉。八掌大的铁锅里,滚烫的卤汁里段着各种卤味,顺着热气散发着诱人的香味儿,不管是买东西的还是卖东西,都被着香味给馋的直吞口水。
凤天幸跟曲红霞带着五个孩子,都来给戴春妞壮胆顺便帮忙,就是孩子们也被这香味儿给馋得直流口水。戴春妞利索的切了一盘卤肉给孩子们吃,脸上的笑容怎么也止不住,冲曲红霞高兴笑道:
“伯娘,我卖了这两年的卤肉,还是第一次闻到这么香的卤味,没想到嫂子只加了几味中药,这味道香的闻着就流口水,真不知道该怎么感谢嫂子才好,要不是嫂子教我这个手艺,我们家的日子可有的熬。我们家欠了嫂子跟孙团长太多人情,这辈子我们两口子都不知道怎么能还上。”
凤天幸和曲红霞都呵呵笑着摆手,他们家还真没图过孟浩平两口子什么,孙建国虽然想着孟浩平李大个调到京都后,在他手底下也相互有个照应,可就目前而言他们两人更需要的是依附着孙建国。赠人玫瑰手有余香,就说教戴春妞卤肉的手艺,也不过是一件很普通的小事,从来都没想过讨要什么人情。
曲红霞温和道:“你这孩子说什么谢不谢的,咱们两家的关系就太见外了。不过是你嫂子自己摸索出来的做饭法子,你卖不卖卤肉我家还不是一样该吃吃该喝喝。今后咱们两家住的近,你卖卤肉我们家也跟着沾光呢。”
话是这样说,可却不是这个理,做人不能没良心。不等戴春妞在说什么就有人顺着香味儿来到摊子前,尝过戴春妞切出来的一小块卤猪头肉后,直接买了一斤卤猪头肉。做生意的人都有一些迷信,总觉得第一份顺顺当当,后面一整天都能顺当。有了第一份生意上门,后面就不少人过来,有看热闹的也有不少买卤肉的。
这时候买东西可没有塑料方便袋,戴春妞的卤肉都是用油纸包着,有些离家近的人看了情形后,拐回家一趟拿了碗回来,买了算切好的卤肉还会让戴春妞给盛一勺卤肉汤汁,要知道肉汤可是好东西,尤其是加了不少大量的卤肉汤,拿回家加些水一起煮,在汤里放上点面条或者粉丝,那味道光是想都不会差。
等馨妍中午放学回到家,戴春妞已经买了菜煮好饭等她回来吃饭,上午的生意不错,虽然工本钱占用的比较高,可卤肉的价钱也比以前卖的高,总的来说春妞还是有十分之三的纯利润。孟家两个儿子念书的事,学校已经安排好了,就在他们家附近不远的小初一体的学校,穿过菜场走路过去只需要不到二十分钟时间。只是还有十来天就要放暑假,暂时也没必要送他们去学校了。
过了两天,戴春妞在菜场就已经熟悉了,每天都是她自己去进货出生意,卤肉倒是不麻烦,可清理猪下水却非常麻烦,不仅仅脏味道更是不雅,又非常招苍蝇蚊子。就是馨妍跟爹娘不提,戴春妞自己都很不好意思,她最是知道凤家人有多爱干净。一边加紧时间找房子,一边把清洗内脏的活在猪肉铺子里解决,等东西全部清洗干净以后,再带回凤家直接卤肉。
连着两天馨妍发现后,就跟戴春妞提了在菜场租门面的事,在菜场摆摊毕竟有很多不便,夏热东寒还有阴天下雨下雪,想出摊子在外面要受不小的罪。租了铺子就不同了,清洗和卤肉都可以放在铺子里做,而且,戴春妞除了卖卤肉之外,还可以加些卤素菜,比如豆干海带莲藕之类的,天之一些桌子凳子,还能用卤汤做汤底卖面条,反正都是吃食卖多少都有赚头。
馨妍的提议让戴春妞双眼放光,她好歹也做了两年卤肉买卖,在木的脑袋也灵活了几许。知道租了铺子以后,做生意风不打头雨不打脸,还能展开手脚多添不少买卖种类,赚的也只会更多。要买的房子还没碰到合适的,手里有余钱就干脆利索的打听菜市场的房子,还别说,真有一家人卖门面房子。