第八十六章 鱼肉和熊掌不可兼得（2/3）

水果不甜，就代表果干没有什么太大的味道。

将食物制作成冻干，本就毕竟损耗食物原本的口感和味道。

若是水果本来就品质不好，那基本就只能达到勉强饱腹了。

如果换做是其他的幸存者，肯定就不会考虑这些口感类的东西，只要是能够将食物成熟的保存，哪怕是再难吃他们也会去选择。

可是林城不一样，他现在毕竟已经有了较为健全的生存条件，当生存已经不再成为难题的时候，如何享受生活就将提上日程。

冻干机器运作的时间不会很长，大概也就是过了几分钟左右放进去的几颗水果已经完全变成了冻干。

并且机器自身也带有切割功能，在出口处是会被相对均匀的切成各个小块，这也就能确保保存的便捷性。

至于储存这些冻干的容器，林诚选择拿了一大堆玻璃罐头过来，这些玻璃罐头是他之前带进来的。

大清算早期扫荡的那些奶茶店当中，也有一些水果罐头，而这些罐子都被刷干净，放在一旁备用。

现在也是终于派上了用场，如果没有冻干机器的切割功能，这些冻干一大块一大块的，根本就不方便保存。

若是直接放在空气之中，能够保存的时间也仅仅只不过是比正常储存多了一小段时间罢了。

几颗水果制作成冻干之后，原有的体积自然是减少了许多，毕竟水分都已经被冻干了。

所谓的冻干和烘干有着本质的区别，冻干是在真空的环境的下将冷冻的肉、水果、蔬菜等原料直接冻干的过程。

在冻干过程中，冷冻原材料中的冰晶水分，不融化成水，直接升华成气体，自然干燥。

如果是肉类的食物，进行冻干之后，只要是给予足够的水分，也是有可能会复原的。

当然并不是完全程度的复原，但是恢复之前一部分口感还是能够做到的。

正常来讲冻干的过程需要进行24个小时，但是创造所制造出来的这个机器，能够将时间缩短到10分钟以内。

也是极大程度的节约了时间成本，唯一没中不足的是，冻干机器的运作是需要消耗一定的能量的。

这也就意味着避难所的能源支出会多一项！

但一切都在可以接受的范围之内。