第三十八章：分钱许掌柜（1/3）

“唉，好！”

刘包子欢喜一笑，转身打开一锅盖，里面满满一锅米饭，要炒四十份米饭，足够了。

只见他打开火，倒入了两大勺油。

“我刚还犯愁，今日就两位客人点了米饭，剩这一大锅，丢了甚是可惜，但掌柜还不让留，必须明天焖新饭。这下好了，剩不下了。”

刘包子乐呵呵切起葱花。

“这我还没炒过米饭，就加点葱花点缀一下吧。”

土豆听着，想起了古明月的嘱咐。

“等等包子叔，炒饭不是这样做的，还需要别的配菜。”

“啥？”刘包子懵了下，随即应承。“那好，土豆你说，我听着炒，但要不好吃，回头客人可不能找我。”

土豆点了点头。

“放心吧，出事我担着。”他说的大气，心里却有点虚。

于是，刘包子按照他的讲述，准备了胡萝卜丁，黄瓜丁，将鸡蛋打入碗中，蛋清蛋液搅扮融合，倒入热油中，快速翻炒成丁，随后加入细盐，米饭，酱油，翻炒到米饭变成均匀的酱油色，加入黄瓜丁，萝卜丁，继续翻炒，直至粒粒分明。

一口大锅，炒的刘包子汗流浃背，小徒弟秋红在旁摆放好盘子，便要上前给刘包子擦汗，土豆瞧见一把抢过她手中的手帕，给刘包子擦起额头。

刘包子随意一看，惊了一跳。

“哎呦，土豆啊。”

“嘿嘿，包子叔。”

“快，让开，让开~”

刘包子炒好了米饭，大勺一轮，一扣，一盘米饭出锅。

就这样连续四十多勺，累的刘包子直晃胳膊。

在瞧做好的米饭，酱油的色泽，覆有一层金黄亮的光亮，黄瓜丁与胡萝卜丁的搭配，更显色彩丰富，不用尝，就香味飘散。

土豆转眼看向锅里，见剩有两勺米饭，他立即找出一双一筷子，在锅边扒拉了两口，香的连连惊叹。

“我去，小红你来尝尝，味道太绝了！”

他吃的忘乎所以，一时间被米饭噎住，转头走向水缸，拿起水舀，不住猛喝几口。

秋红在一旁看的眉头微皱。

“不必，你在不回茶楼，这些饭就凉了。”

土豆收到提示，立即以他所能，拿起小红打包好的饭盒。

一盒装有两盘炒饭，他胳膊夸俩盒，手里拿俩盒，走出了后厨。到了柜台，立马向许乔笙求支援。

“掌柜的，给我派两个人，我一回拿不过去。”

许乔笙听言，也通情达理，叫出秋红，去找睡在客房的两个伙计下楼，名叫王一，王二，帮土豆拿着饭盒，来回走了两趟。在回到香满楼，是彻底精神抖擞，与许乔笙描述茶楼人满为患的场景，与众人对炒饭一致好评。

他们都瞧见柜台里，那一兜兜的文钱，好生眼馋。