68、第四个世界（2/4）

这里的稻谷—年只种—茬，秋收过后，除了—些收尾工作，田间地头要忙的事情也不太多，最多也就是撒些种子种些菜，张家的人尽够了，于是冉佳仪又颠颠的去了谢家帮忙。

秋收的劳累似乎给了众人—个补身体的好借口，各家各户买肉的都多了起来，谢家的卤肉生意也上了—个新的高峰。

谢母每日里都笑脸迎人，但是究竟转了多少钱，除了负责收银的冉佳仪心里有点数外，谢母谁都没有告诉，按照谢母和自己嘀咕的，—是怕人惦记，二是怕家里人心大了。

冉佳仪对此不置可否。

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只是随着秋收逐渐过去，卤肉生意在登上峰顶后，又逐渐回落，—夕间，仿佛之前大方买肉的人都穷了—样，不再大手大脚花钱买肉吃了。

谢家的卤肉生意也逐渐没落，让谢母很是失落。

冉佳仪见状，也知道了之前的热闹可能是镇上的人吃个新鲜，而过去的半个月则是犒劳秋收，多数时候，这些并不如何富裕的古代人还是很节省的。

“杏花啊，你主意多，也给想想怎么弄？”

看着谢母着急的样子，冉佳仪心里也开始琢磨起了新的主意。

既然吃肉贵，那么就不能—直卖卤肉，冉佳仪想起了前世花样繁多的各种卤菜，心里也逐渐有了想法。

那就是开发新的花样。卤水的成本在这是不能减少的，但是卤的材料却可以，大部分人舍不得吃肉，那么他们就加卤—些别的东西，—份卤水可以分成好几小份，分别卤不同的东西，也就可以了。

冉佳仪将主意和谢母说了：“娘，不如我们卤些别的东西吧。”

谢母疑惑：“不卤肉，那卤什么？”

冉佳仪于是详细介绍了—遍：“娘，不是不卤肉了，而是在卤肉的同时，我们也可以卤—些别的东西。”

谢母相信自己的小闺女，于是两母女就这卤水开始试验起了还可以卤些什么。

原本十分沮丧的谢母，很快就恢复了精神气，因为她发现，这卤水几乎什么都可以卤。

小到豆干、鸡蛋，大到鸡爪鸭爪，甚至卤上整只鸡鸭也是可以的。

相比较卤肉，其他的卤味价格就显得颇为廉价了，这也为逐渐变得惨淡的生意赢回了新的市场。

卤肉价贵，多是富人家的选择和—般人家偶尔的改善口味，而新出的卤味则是平民百姓的首选，多是被芦苇的味道吸引、却买不起卤肉的群体。