第70章 画舫船宴（2/4）

申钧被小二引着进了天字号包厢，恰恰好坐在船头，一侧头便能够看见波光粼粼的水面。

此时天已经黑透，玄龙潭上浅金色的彩灯连缀成一片，隐隐约约如同龙形。

船上的红灯笼随着风的吹动轻轻摇晃，隐约可以听见风铃的声音。

案几上摆着博山炉，清淡的香已经点起来，烟雾缭绕，隐隐约约可见香炉上雕刻的异兽仙草，如同海上仙山。

从装饰来讲，对得起这本小册子上的大夸特夸。

申钧心中暗自思量，他之所以选择了这家店，便是因为那本小册子上夸得天花乱坠：“前所未有的用餐体验”、“值得绕路一尝的菜肴”、“极尽中国水乡特色”……

虽然一看就是商家花钱买的营销，但是他还是可耻地心动了，左右这家餐馆也不远，打完电话之后又得知还有座位，便开车来到此处。

之前看到餐馆里冷冷清清，他还有些犹豫，但一打量装饰又稍微定下心来。

他一口气点了好几道招牌菜，没等多少时候，菜便一一端上，个顶个的精致。

申钧首先下调羹的便是白汁鮰鱼，这一道菜在其他眼花缭乱的同胞之中显得格外清丽脱俗，色泽清淡，不加矫饰，没有刀功的任何炫技，甚至连调色都不加以夸耀。

仿佛只是在水里随便煮一煮便捞上来，却是平淡之处见真功夫，大巧不工。

这道菜不能用筷子夹，只能够以勺子盛，与汤一同食，用舌头细细碾碎，让它如同膏脂一般在口中化开，绵密，嫩滑，极尽鲜美。

绝了。

这是申钧吃完第一口之后的感觉，他一生追求美食，见过无数炫技之作，所以一上来不去碰更为炫技的文思豆腐，而是从大多数厨师最容易失去兴趣，最难夸耀实力的菜肴入手。

他想了想，没有把筷子伸向一眼便可以看出水平极高的菜肴，而是再点了一道扬州炒饭。

这是一道既可以做的极为家常，也可以做成国宴的菜。

申钧对于这道菜的水平已经有了估计，现在扬州炒饭最主流的计划便是碎金，讲究的是炒蛋如丝，藏于米饭之中，米饭粒粒分明，吃起来颇有寻宝之感。

等饭端上桌的时候，他又等来了一个惊喜。

这一道炒饭，是极少有人能够掌握的金包银的做法，讲究的是米饭之间粒粒分明，绝不黏连，而每一粒米饭之上都均匀的裹着蛋液，如同金子包以碎银。