第三十四章 听说白老爷有私生子啦(1/4)
精致的小厨房里飘出来诱人的香味,白香香乖巧的坐在椅子上等待投喂,一旁服侍的侍女偷偷的看向紧闭的小厨房。
“好香啊,我饿了。”
白香香捂住肚子,整个人毫无形象的往铺着红色布垫的木桌一倒,口水哗啦啦的,琴姑立在一旁,表情十分的难以言表,像是已经对这个本性难移的小姐放弃教导了。
“菜来了菜来了!”
楚秋围着雪白的围裙,长至腰间的头发束成高马尾垂于脑后,露出光洁饱满的额头,被热气熏出来的汗珠凝在鬓角,脚步欢快的端着一盘浓油酱赤的菜从小厨房出来,身后还跟着几个同样端盘子的侍女。
翠绿的青菜绕着盘子围成一圈,中央码着整整齐齐的四块正方形的肉块,正随着脚步而抖动,褐色的酱汁在阳光下泛着晶莹的光泽,袅袅热气从盘子内蜿蜒盘旋。
“东坡肉、清炒豆芽和绍式三鲜汤。”
三道卖相漂亮的菜肴端上桌立刻吸引了所有人的注意力,白香香惊叹的看着这三道菜,喉间不停滚动。
饱满的大米饭盛在小碗里,透着粮食特有的香味,舀上一勺浓稠鲜香的酱汁淋在米饭上,粘腻的汁水顺着米粒间缝隙往下流,用筷子搅拌均匀,使得每一粒米上都裹上酱汁。
这时候夹上一筷子青菜,和一块肥而不腻的五花肉,满口留香又不觉肥腻,光是这一肉一菜,就能吃完一碗饭。
“再来一碗!”
白香香一抹油润的嘴巴,豪放的举起碗,漂亮的眼睛满是渴望。
琴姑宠溺的接过碗,又盛了满满一碗饭递给自家小姐,这孩子从小就就挑食,难得有好好吃饭的时候,长大了更加不得了,太咸的太甜的太热的太凉的都不吃,全府上下为了让她好好吃一顿饭是想尽了办法。
她一开始以为白香香说少年会厨艺只是一个收留人的托辞,没想到竟是真的,想到这,琴姑朝楚秋投去一个满意的眼色。
东坡肉吃多了会腻,这时候就凸现了清炒豆芽的魅力,掐头去尾只留最嫩的茎干的新鲜豆芽倒入油锅内,猛火爆炒至颜色由白转至透明,茎干内的汁水渗透出来,带着轻微的苦涩,却恰到好处的解了肉类的油腻。
楚秋还在豆芽里加入了少量的韭菜增香,浸润了油香的韭菜带着些许焦香,大大提高了豆芽的适口性。
当然,压轴的绍式三鲜也不甘落后,丰富的食材造就了它复杂而鲜甜的口感,脆而不软的大白菜只取最柔软的芯子,加入雪白圆润的鹌鹑蛋,金黄大肚的蛋饺,肥厚的黑木耳以及鲜活的小河虾,便组成了这一锅能把人鲜掉眉毛的汤品。
本章未完,点击下一页继续阅读。