第八十四章 馒头教学（3/4）

“好了，切好的馒头可以放在案板上，这个时候你要看，如果之前的面没有醒好你就弄出来切成馒头了。

那就这些馒头你就等一段时间，让它再发酵发酵在放锅里蒸。如果之前面团醒的很好，那切好就放在这里别动，过会儿直接蒸就行。

蒸馒头的蒸笼是这样的，蒸笼的底垫是芦苇编制的，这个编制好之后，需要先在水里煮一下杀死上面小虫子，虫卵什么的，然后才能用。

蒸笼放在锅上，然后铺上这个垫子，之后醒好的馒头放在垫子上。这个时候要让它们彼此留出一段距离，这样摆放。

不然蒸的时候馒头还会变大，距离太近会黏在一起的。这一层放好，然后再盖上另外一层蒸笼，重复刚才的动作。

这里还有一个要点，那就是放要蒸的馒头之前，先烧火，让蒸笼里面有热气，然后馒头在上锅。

所以在可以”苏木讲的很细，堪比给学生上课的时候，尽最大的努力揉成粉碎把只是往学生脑袋里塞。

一番讲解下来苏木感觉比自己带着重骑兵冲锋杀敌还要累。

不过累归累，教学效果还是不错的。

蒸了一段时间之后把蒸笼抬下来打开，里面的馒头样子都不错，拿起一个哈着热气咬了一口，味道

这个之前苏木在葫芦谷那边教人蒸馒头的时候就尝过，甚至这段时间一直在吃，味道不咋地而且还有点拉嗓子。

没办法用石磨磨出来的面粉是没有办法把面粉和麦麸分开的，所以眼前的馒头无论是从外貌还是从味道上都不如现实中的白面馒头。

不过夏部落的居民没见过白面馒头，都以为馒头蒸出来就是这个样子。虽然拉嗓子像是在啃粗粮，但从未品味过的面粉味道，还是直接打开了他们的味蕾。

没有配肉汤和野菜，直接塞馒头一个民夫都能吃好几个，而且馒头很顶饿，几个下肚之后饱腹的感觉很容易让人感觉到幸福。

看着俘虏民夫几个馒头下肚直接上涨的忠诚度，苏木满意的点了点头。没有枉费他这个蒸馒头讲解员夏部落馒头始祖的一番辛苦。

“好吃，好吃，真的好好吃，首领一太厉害了。”馒头刚下过屋就迫不及待的吃了起来。

有麦麸的原因，馒头那种犹如粗粮拉嗓子的感觉，苏木感受很清晰。但夏部落的居民无论是嗓子还是胃显然都没这么的矫情。