049 渴望(3/4)
“吴桐啊。”吴知枝指了下吴桐,“我想让他帮忙指点吴桐一下。”
“……”蒋青弈愣了愣,比出一个拇指,“知知,你这姐姐真是太好了,为了你弟,真是操碎了心。”
吴知枝扬唇,刚想说话,一双筷子递到了自己跟前。
陆焉识说:“筷子。”
“哦。”吴知枝应了一声,“你帮我把馅料搅拌一下吧,已经弄好了,我去拿饺子皮来包。”
陆焉识看了眼馅料,没说话,低下头搅拌馅料去了。
吴知枝拿来饺子皮,吴桐已经洗好内脏了,蒋青弈也切好肉了,于是几个人围着桌子坐下,开始包饺子。
陆焉识看了三人一圈,都包上了,他学着几人捡起一块饺子皮,很不娴熟的拿眼研究着。
“放点馅料上去,然后卷住,再这样一转就好了。”吴知枝拿自己手里的饺子皮教他。
陆焉识看她一眼,“你们这饺子不对劲吧?”
“怎么不对劲?”吴知枝问。
“饺子不是半弧形状的吗?你们这是方的。”以他的经验来说,这绝对不叫饺子。
“正确来讲,这是馄饨的包法。”蒋青弈搭话,弄点馅料,把饺子包好了,“不过我们这就是叫它饺子,因为方皮的更薄更好吃,我们这儿都爱吃这种。”
这包法的馄饨陆焉识还没吃过呢。
等牛肉饺子(馄饨)做好后,吴知枝递了一个辣椒碟子给陆焉识,“辣椒碟子,给你加了点醋在里面,配馄饨会更好吃。”
陆焉识瞅了她一下,没反对,夹起一个能看见里头馅的薄皮馄饨,蘸了点辣椒陈醋,塞进嘴里……
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