第337章 暂歇（2/4）

今天的餐食是白面炊饼和腌黄鱼。前者是今天早上在后方蒸好的，都一大筐一大筐地装着还用棉被包住，现在还冒着热气；后者并不是普通的咸鱼，而是后勤部精制的罐头，将小黄鱼拌入盐、糖、各类香料，高温蒸熟后连汤带水装入小陶罐中，加盖后用油纸黄泥封口，保质期足有半年，不算太长，但也够用了。

目前就只有黄鱼罐头这一个品种，主要是考虑到肉类和蔬果在前线也可以就地补给，而鱼类则不太好弄，所以优先开发了这一种，让海边出身为主的东海士兵尝尝家乡的味道。而且小黄鱼一捞一大把，成本也比较低。

这样的罐头与又干又硬还过于咸的咸鱼完全不同，口感松软醇厚，香味浓烈，甚至与鲜鱼比起来都别有一番风味，深受士兵们的欢迎。平日里这罐头还要定量配给，现在大战期间则敞开了供应，成箱成箱的罐头被后勤营的士兵们搬下了船，而刚刚还累倒在地的步兵们一见了罐头立马翻身站了起来，抢着过来要“帮”他们搬箱子。

把箱子抢回营地之后，士兵们便迫不及待地拆封，一手拿着切成两片的炊饼，另一手直接把腌鱼取出来夹到炊饼里，就这么直接吃了起来。

借他们的光，旁边的宋军也吃到了这样的美味，对此同样赞不绝口，给此后的人生留下了一段美好的回忆。甚至有一部分人后来发达了，特意出高价去买罐头来回味这样的感受。

这样的美食，从侧面反应了东海军发达的后勤系统。

从正面来说，东海商社生产力发达，有能力提供足够的物资和运力；从反面来说，东海军人数精简，一个战区最多也就几千人，相对于动辄几万的蒙军和宋军来说实在是太少了，补给压力至少是食品的补给压力要小得多。两面加起来，他们就能为每一个士兵提供充足而优质的后勤补给。

正所谓，后勤也是战斗力——不，后勤就是战斗力！在如此发达的后勤之下，也难怪东海军能爆发出如此强大的战斗力了。

除了食物，东海军对饮水的要求也特别严格。

在任何条件允许的情况下，饮水都必须烧开了再喝，这也是东海商社在控制区内尽力推广的卫生观念之一。就像今天，船队运来了不少燃煤和灶具，第一时间煮起了茶供应大军。即使在紧急情况下没法煮水，也必须用明矾和东海特产的漂白粉将水处理过再喝，除非是特别紧迫的情况，才允许喝生水。