12、第 12 章（4/4）

“那是当然。”大毛小胖与有荣焉：“我们家暮哥厉害着呢！”

“这也太特么香了。”每天晚上都赖在饭店看电视吹空调侃大山的老食客们摸了摸肚皮，刚刚吃过晚饭，这么一会儿竟然饿了。

冯哥按耐不住，示意大毛小胖进去问问：“能不能先来点儿尝尝？”

“还没做好呢！”大毛小胖也馋的不行，暗搓搓的趴到厨房门口：“暮哥，能先给几口尝尝咸淡吗？”

“我料还没弄好呢！”陶暮硬邦邦的回绝：“你帮我问冯哥，厨房里有花雕酒吗？”

“有——”没等大毛小胖开口，冯哥蹭的起身：“水龙头上边那架子上，一个黑坛子装着的，上面贴了一张红纸的。”

“我看到了。”陶暮应了一声，将花雕酒搬下来，到了大半坛。只听锅里滋啦一声响。浓郁的香气冒着白烟扑鼻而来。香味氤氤氲氲的窜到前厅，老食客们的口水哗啦啦的流了一地。

“不行我真受不了了。”有人猛地窜出门外，上隔壁串店点了三十块钱肉串。

陶暮仍旧在耐心做卤味调料。半个小时后，陶暮将焯过灞过的鸡爪子扔进铁锅里，小火焖炖。

这一炖就得半个钟头。直接把鸡爪子煨的骨酥肉烂，皮软筋糯。

前厅的老食客们已经阵亡一大片了。

冯哥两眼放光的看着陶暮：“接下来我们该干什么？小暮你随便吩咐，哥给你打下手。”

接下来有什么事情？

陶暮顺手将煨好的鸡爪子扔进刚刚熬好的秘制卤汁里浸泡：“……其实也没什么事儿了，就泡着入味儿就行。”

“浸泡期间不需要用什么特殊的手法给鸡爪子按摩吗？”冯哥脑洞大开，从宫廷祖传秘方一直YY到民间祖传秘技，正准备大饱眼福大开眼界。

就见陶暮一脸黑线的说道：“并没有。”

冯哥：“……”

满腔热血被一盆冷水浇灭。冯哥幽幽怨怨地看了陶暮一眼：“那你上楼休息吧。”

冯哥看着陶暮，本想打听一下卤味的做法，思前想后还是没有开口。只是在饭店关门后，拽着萍姐进后厨一顿观察，想知道陶暮到底用了多少调料和香料——

结果也没看出啥来。