第九十六章第二轮比赛（2/2）

不过，自古比赛看热闹，如果不是强制要求只能选在场的材料，参赛选手多半都会用自己带的材料，一是体现自己对食材的重视，给食材按上一个精挑细选至此一家别无分号的感觉，另一方面有些涉及到处理办法的食材，为了防止泄密，都是要事先准备好了，拿到现场直接使用的。

李沅锦就是仔细琢磨了不少菌菇的配方，才终于试验出现在的高汤，要是让她当着大家的面把菌菇的种类跟比例展示出来，她也会心疼的。

刘斌是中规中矩地准备做红烧豆腐，李沅锦看他也是郑重地拿出了一个罐，猜想里面不是特制的酱料，也会是古代味精一类的东西吧。

刘家另外一个豆腐师傅拿出来青鱼，不知道是准备做青鱼豆腐汤还是干烧青鱼豆腐。

白家那边一个师傅居然还能弄到番茄，李沅锦目瞪口呆，这算是犯规吧！虽然不清楚天胤朝到底是公元几几年，但是番茄这东西怎么会现在出来？

不过看在场的观众的样，虽然也有议论，但是明显对番茄没有太大的意外。

李沅锦心里哀嚎，早有番茄吗！茄汁豆腐也是很美味的啊！

不过这还不是最让李沅锦气愤的，当她看到邓长栋从桶里抓出一把豆芽，还有明显成深红色的血豆腐时，就知道他跟柴大明这边是要做水煮豆芽系列了！

穆梓桐正在准备香煎豆腐盒的材料，他的手艺不在于创新，而是在于稳扎稳打，他们最先试验出来的豆腐盒，就是穆梓桐练习最多，最稳扎稳打的菜。

看到李沅锦表情有些怪异地盯着柴大明跟邓长栋，穆梓桐也不由自主地看过去：“沅锦，怎么啦？”

李沅锦咬牙切齿地：“水煮豆芽的菜方肯定是泄密了，他们做了血豆腐！”

穆梓桐一看果然是，眉头也皱了起来，毕竟李沅锦卖水煮豆芽的方是卖到穆家食肆的，泄露了，跟穆家的关系很大：“我回去查明，给你一个交代。”

李沅锦摇摇头：“算了，这东西也不难做，再过一段时间，大家都能想到血豆腐是怎么做的。”只是遗憾她毕竟功夫不够深，让人抢了先，但是豆腐一技，大家集思广益也行。

侯娘这边倒是选了跟李沅锦差不多的菜色，一碗碗泡发好的香菇、干菇，看样也是准备用菌菇来给豆腐增添鲜味。

不过李沅锦这边还有秘技——她的豆浆里面已经加了菌菇高汤，鲜味会从豆腐里面透出来，比纯粹用高汤煮要更纯正。

想到这儿，李沅锦就伸手去掀木桶的盖，里面是盛在水里的嫩豆腐，是早上起来做好的，只此一份。特地用瓷碗装了水，仔细盛好了避免震荡。

然而李沅锦掀开木桶盖，看到的却是最糟糕的画面！

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