第103章(1/4)
江南人素来有拼死吃河豚一说,我这里剥了皮,挖了眼,一条条剥了皮的鱼扔进盛满清水的木盆里,指挥着常远打水漂洗。
“你这剥皮手法如此老辣,若是做那刑讯的酷吏倒是一把好手!”他边为我漂洗,边说道。
我抬头呵呵一笑道:“我只对吃的东西有次兴趣,比如兔子比如蛇都可以入我手,对于人我可没有这个本事。”
早春的日子里,河豚之鲜美,东坡老先生觉得值得一死,我亦然。手里的河豚肝,挑拨筋膜,洗干净之后,再让他用勺子,用流水一勺,一勺地漂洗,最后将这几付肝浸在大海碗的水里。再去将自己的手,用香胰子洗了几遍。
“折腾!”他说了一句,我啊呀呀地道:“这鱼不处理干净,一条小小的鱼能毒死六七个成年人是妥妥的。”
“那你还作死?”
“有人为一口鲈鱼可以挂冠,我为何不能为了这么一条鱼,拼一回命,更何况我还是专业的。”我笑呵呵地说起东坡先生吃河豚的故事。顺带引出了老袁要归去的事情。
他默不作声了良久,我还在闷头刮鱼刺,催他道:“你觉得他回去可好?”
“不好,河口决堤,朝中如今还为了治河争论不休,看起来一年两年都修不好,春天旱,秋天涝,在今年或者今后的几年里是无法改变的事实。”
我仰头问常远:“要不要劝劝他别回去了?”
“让他回去吧!以他的聪明也许能改变些……”常远叹了一口气道:“你还要弄到几时?我肚子都饿瘪了!”
“锅里已经有炖着的春笋烧肉,你不用等河豚了!万一我吃了去了,你好好带着孩子过日子!”我站起身对他说。
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