第56章 盐焗鸡（1/2）

一个年轻的女子,穿着时尚的风衣,手中拿着一杯珍珠奶茶。

这不是重点。

重点是这个女子另一只手上还拿着一个塑料袋,袋子里头装着一些鸡爪。她喝一口奶茶,啃一口鸡爪，看着非常满足的样子。

林巧遇的眼睛一下子就亮了。

对于奶茶,这个她早就有所闻。

后世大街上,到处都是奶茶店，后来还有一些什么网红奶茶,不仅有什么海盐，还有巧克力,味道奇怪，卖得贼贵,利润非常地高。

但是现在这个时候，流行的却是来自台省的珍珠奶茶。

台省的珍珠奶茶，在奶茶中内加入由黑砂糖等材料煮熟后外观乌黑晶透的粉圆,这粉圆非常地廉价,就是一般的木薯粉做的，除了加入粉圆之外,还可以加入布丁、椰果等材料。

这一种奶茶，成本非常地低，刚开始出来的时候，卖的价格非常地高,利润非常地大,到了后期,很多人挤入奶茶这个市场，奶茶的价格才降下来。

即便是奶茶的价格降下来，奶茶还是有一定的赚头。

现在奶茶才出现在市场上，还算是一个比较新鲜的产品。

再加上那一包鸡爪，林巧遇立马就有了主意。

奶茶加鸡爪，味道不错。

想到这个主意，林巧遇改了道，没有直接回家，而是改道去了市场。

她买了一些海盐，还有几只鸡，还有一个瓦煲，一些厨房纸等，提着这些东西就回家去了。也亏得她力气够大，要不然，那么多的东西，她自己一个肯定很难拿回家。

林娟看到林巧遇大晚上提着一个鸡笼，鸡笼里头还有几只活鸡，还有那一只瓦煲，顿时吓了一大跳。

那只瓦煲看着质地不好，怎么一向精打细算的巧遇竟然买那样子的瓦煲。

那几只活鸡蔫巴巴的，一点精神也没有，在看到林娟还有妞妞之后，只是扇了一下自己的翅膀，连叫也不叫一声。

妞妞随着林巧遇到了阳台，等林巧遇将鸡笼放下来之后，她就拿了一只小马扎，坐在鸡笼面前观察那几只鸡了，只看了一小会儿，她觉得不过瘾，又去拿了一根小棒，戳鸡玩。

林娟：……

她能说什么？

她只是嘱咐妞妞离鸡远一些，然后就问着林巧遇：“巧遇，这不年不节的，你买鸡做什么？”

“你还买了那么多海盐。这些粗盐除了腌萝卜干之外，没有什么用，又不能吃，你买来做什么？”

好几包粗盐呢。

虽然说精盐不值钱，但是这么买法，又不能用，浪费了。

她们这一边的习俗，一般过年过节都要吃鸡，但是现在不是年，也不是节，林巧遇却是买鸡回来了。

“你还买了一个瓦煲！”林娟几乎是疑惑地问着，“我们不是应该有瓦煲了吗？”

她们爱喝汤，几乎每天都要煲汤来喝，用瓦煲煲汤比用其他锅煲得要好吃得多，所以林巧遇她们早就买有瓦煲了。

而且，不止一个。

现在，林巧遇还买了一个。

多买一个也成，反正也会用得到，只是，厨房就那么大，再多放一个瓦煲的话，厨房就太多东西了。

“我不是买来煲汤的。”林巧遇神秘地笑了笑，“更不是买来做鸡汤，我今天给你们弄一种美食。”

“今天？”林娟看了看外面那漆黑的夜色，有些不确定地问着，“你确定是今天吗？今天已经很晚了。”

巧遇这几天晚上都出去学习，莫不是学习学得都有些问题了吧？这个时候不是应该洗洗睡了吗？还做什么美食。

林巧遇得到提醒，一看手表，已经是晚上十点多了，她拍了一下自己的脑袋，略有些尴尬地说：“看我！兴奋地都忘记时间了。没事，我明天再做。”

不等林娟问林巧遇要做什么美食，林巧遇转向进了卫生间洗漱去了。

林娟：……

这些日子以来，她也品尝过林巧遇的手艺，对林巧遇的厨艺非常地有信心，既然林巧遇说要做美食，那肯定是非常好吃的。

到底是要做什么样的美食啊，这说一段，留一段的，真是让人晚上睡不着。

第二天一大早，林巧遇让林娟下楼去和张桂英处理中午要卖的食材，自己则是在家里杀鸡。

林娟的心像是被人用羽毛在挠痒痒似的，非常迫切地想要知道林巧遇准备做些什么样的美食，只是，今天还得做生意，再不下楼去卤猪蹄，等会就晚了。

而林巧遇，将鸡给宰杀好了之后，用厨房纸吸干水份，然后砍去这一只三黄鸡的头，脖子和鸡脚，而后用米酒和沙姜末涂抹鸡身，腌制几分钟，接着将剩下的米酒倒入鸡肚子里。

做过这一切之后，林巧遇又将这一只三黄鸡用厨房纸包好，放到一边。

紧接着，她拿过昨天晚上买回来的，洗好晾干的瓦煲，先在瓦煲低部放入适量的粗盐，而后她拿过一旁包好的三黄鸡，然后又放过粗盐。

做好这一切之后，她将瓦煲的盖子盖上，在盖子的上面铺一块白色的湿布，然后打开煤气，小火开始煮。