第172章 黄埔蛋（2/3）

“艹！”二厨忍不住小声的爆了一句粗口，心里充满了不平衡，“总有一天，老子一定会超过你！”

办公室里。

“楚先生。”赵有财点头哈腰的说道，“您让我盯的那个别墅，今天有人去了，是一男一女。”

“哦？”楚陌声音听起来很平静，但是眼神里的激动却透露了他真正的想法，“拍照了吗？”

“拍了拍了，当然拍了。”赵有财赶紧把他的手机拿出来，翻出了自己拍下来的照片，递给楚陌，“楚先生，就是这两个人。”

楚陌接过手机，看了看，发现拍下的两个人是袁昆还有叶蓁，凝神，把照片放大，对准叶蓁还有袁昆两个人，一寸一寸的研究起来。

最后，在照片的叶蓁的手里，楚陌看到了想要的东西。

把手机还给赵有财，“你做的很好，我会给你一笔满意的金额，不过我想请你再帮我一个忙……”

楚陌如此这般的说完，赵有财点头拍着自己的胸脯，“您放心，保证查的一清二楚。”

说完，楚陌挥了挥手，赵有财走了出去。

走到餐厅门口，手机震动了两下，看着手机里显示的□□里打过来的一笔金额，赵有财乐的合不拢嘴，对于楚陌刚刚说的事情就越发上心了。

赵有财走后，楚陌一掌拍在桌子上，“这老不死的，当年不愿意把册子给我，现在居然随便给了个小姑娘。这一次，一定要拿到……”

眼神中，满是阴险。

＊＊＊

叶蓁对于楚陌已经知道册子在她手里的事情一如所知，仍然照常的开店营业，有空的时候开始试着做一下黄大厨给的小册子里的食谱。

店里。

叶蓁正在做试验。

试验的菜品，叫做千层黄埔蛋。

黄埔蛋看似很简单的炒蛋，但是极其考究火候与技巧，油温一定不能太高。

同时做这道菜，一定要又快又稳，需要在蛋液成熟的短短几十秒的时间里，快速的运用锅子的晃动还有铲子把黄埔蛋的厚度和熟度控制在一定范围内。

为了做这一道黄埔蛋，叶蓁已经耗费了十多个鸡蛋了，暂时还没能达到完美的地步。

做黄埔蛋，需要先将鸡蛋打散，加入少许糖，少许盐调味。

然后用文火温锅，用刷子把锅里的油先刷均匀，油温控制在温热。

之后搅拌蛋液搅拌均匀，在锅里倒入鸡蛋液，晃动一下锅，让蛋液摊大点。

等到最下面的鸡蛋液凝固，用铲子产到边上，上面还没有凝固的鸡蛋液重新汇聚到锅底再次凝固，等到凝固成一张蛋皮的时候，再次把蛋皮铲到一边，让剩下的蛋液重新在锅底汇聚开始凝固……

这样循环往复，直到所有的蛋液都凝固，蛋皮一层接着一层，重叠在一起，如同千层饼一样。

这道菜既不是炒滑蛋也不是煎蛋，蛋液摊好之后的鸡蛋做出来状如一块金黄的布。

但凡吃过的人总会留下深刻印象那就是鲜嫩、香滑、油润。

兰渊走进来的时候，叶蓁正小心翼翼的把锅里的这个，至今为止做的最好的黄埔蛋，铲到盘子里。

“黄埔蛋？”兰渊的声音传来。

抬头，叶蓁看到了兰渊：“咦？你怎么来了？”