第153章 马赛鱼汤（2/4）

就连对叶蓁有敌意的周凌和楚陌也不得不承认这道麻婆豆腐的水平。

周凌是骇然，叶蓁的厨艺进步的实在是太快了。

而楚陌表面仍然带笑，眼神却暗了一下，心里不知道在想些什么。

等评委们走到兰渊面前的时候，叶蓁面前的麻婆豆腐的盘子已经空空如也了。

平常兰渊的菜品前，每个评审先用清茶漱口，以免被之前菜品的味道影响判断。

兰渊依旧是沉默的，打开了自己面前的不锈钢盖子。

“这是馄饨吧？”楚陌笑着开口道，表情跟刚刚问叶蓁话的时候完全不一样。

兰渊看了楚陌一眼，没有理他，直接道：“龙抄手，请品尝。”

楚陌的脸皮抽了抽，但是马上又恢复了微笑的表情。

龙抄手皮薄，小小的一个舀起来正好装满一个勺子，里面还带了些奶白色的高汤。

连汤带抄手一口吃下去，是难以言喻的鲜味。

抄手皮被咬破，里面的肉馅加汤汁爆裂开来，又是一股不一样的冲击。

拒绝起来，肉馅中有一种特殊的口感，鲜香而不油腻。

雅痞厨师不由的发问：“这肉馅不是猪肉吗？这么口感会这么独特？”

其余的评审也一同看向兰渊，眼睛里都是疑问。

兰渊答道：“是猪肉和鱼肉的混合。”

“不可能！”气质女评审立马说道，“猪肉和鱼肉混合，里面的腥味会更加不好去除，但是这抄手里面只有肉的鲜香和一股特别的清香。”

这回兰渊就没有回答了，每个人都有自己的独门秘方，没有必要把所有的东西都说出来。

＊＊＊

品尝了叶蓁还有兰渊的菜品之后，接下来几个评审品尝了之后几个参赛者的菜品。

厉明海的浇汁活鱼，厉明山的桂花糖藕，冯路的炙牛肉……

评委们吃到最后，眉头都皱起来了。

他们没有想到，这一排几个人一个一个的吃下来，菜品最为突出的居然是叶蓁的魔幻麻婆豆腐和兰渊的龙抄手。

至于其他的几个人，菜品的味道也就在伯仲之间吧！

又喝了一口清茶，评审们来到最后一个参赛者，他们最为期待的袁诚面前。

这么一个一个的试吃下来，作为最后一个呈现菜品的袁诚实际上是有点吃亏的，毕竟等到轮到他的时候，很可能他的菜品都有点发凉了。

但是袁诚面上压根看不出来有丝毫的忧虑。

掀开盖子，袁诚的面前是六碗汤，橙黄色的鱼汤。

似乎已经冷掉了的样子，上面看不出来任何的热气。

“这……”

几个评审看着眼前丝毫没有热气的鱼汤，有些犹豫。

袁诚却好像根本没有发现评审的不对，而是介绍道：“这是我去马赛游玩，根据当地做鱼汤的方法，再加上我国内所学的做鱼汤的方法，结合形成的袁氏特制马赛鱼汤！”

因为前面的几个人都已经展示过菜品了，叶蓁他们都围到了一旁。

叶蓁也看到了袁诚展示的鱼汤，就是奶白色的一碗，表面看不出来有什么特别。

听说是马赛鱼汤，叶蓁倒是一愣。