第150章 又一年(1/4)
天边的日头西斜,烟囱里的炊烟袅袅升起。
灶里的柴火在烧,坐在灶前的小板凳上的小孩在帮着哥哥放柴火,不时地伸着脖子眼睛往锅里看去。锅里的汤在咕噜咕噜地滚着,盖子都掩不住的香味从缝隙中溢出来,三里之外的人都能闻到这传来的香味。
“唔,好香,林又在做什么好吃的?”往这边走过来的人远远地就闻到了传来的香味,一个个都不住地咽了咽口水,脚下的步伐都更快了。
他们家里这个时候才开始在杀鸡做年夜饭,等到有饭吃都还得天黑之后,所以他们就往林这儿过来看看。
王猛家的小弟见到他哥出门跟在了他哥的后面当跟屁虫。
院子里的大门开着,听到有人进来的声音,林凛转头就见到了到来的人,笑着说道“你们来地正好,我这儿的饭很快就可以做好了,再炒两菜就可以开饭了。你们家的饭都还没好吧,一会在我这儿吃一点再回去。”
王猛嘿嘿直笑,一进来厨房就闻着那锅里的味道更香了,他就问道,“你这锅里煮的是什么啊,怎么这么香?”
王家小弟以来就凑过去了跟在灶前放火的林小浩说话,两个小的叽里咕噜的也不知道在说什么。
“我看看好了没有。”林掀开盖子看了一眼,这里面煮的是红烧肉,
锅里的汤汁都收进去了,他拿铲子翻了两下,满意地点了点头,说道,“可以了。”
就让林森顺手帮他递给盘子过来,把煮好的肉铲到盘子里。
林把盘子递给王猛,说道,“拿桌子上放好,去那里拿个碟子扣上去盖好,再炒两个菜就行了。”这个天冷,菜炒上来没一会就得凉了,得找个盖子扣上才不会凉地那么快。
王猛端着肉屁颠屁颠地端过去放好,再过来让两个小的去玩儿,他接了烧火的活儿。
过年的饭桌上少了不鱼,意味着年年有鱼(余)。
今儿个有鸡有肉有鱼,一个汤,再炒两个菜也能凑上一桌了。想着王猛和林森他们会过来林凛是多备了一点菜,半大小子吃穷老子,他们这个年纪是最能吃的时候,总也不会嫌弃肉多。
“滋啦”
放了油下锅,油放地多一点,把一整条鱼放下去煎,煎至外面的皮金黄金黄,不停地翻,保证鱼不会煎地太焦,动作要小心,不要把鱼弄烂了。
等鱼煎地色泽金黄,把鱼铲起来放到碟子里,放葱花蒜末下去爆香,再放入糖盐料酒酱油,再加入小半碗的水,等水煮开了就再把鱼放进去煲,小火慢纯。
桌子上的菜一个个地多起来,骨头熬炖萝卜汤浓白香甜,一大盘的鸡,红烧肉,红烧鱼,再炒两个菜,一个凉拌木耳,满满的就是一桌子的菜。
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