第19章（3/4）

唐风挽起衣袖，特意和林雨一起挑了一个三斤左右的鱼清洗干净后，在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉，鱼骨斩段。

下手切鱼肉时，斜向下刀，一刀连一刀断，就可以切下较大的鱼片。

林雨在一旁看着唐风手上熟练的动作，“夫君经常做鱼？”看着手法很熟练啊。

唐风顿了顿，“也不算，小时候看的多了，也就会了。”其实是上学时有时做实验用鱼或者兔子，青蛙这些来熟悉手法，自然也就记下了。

将鱼身上的鱼片和切成四块的鱼头分别分开装好，再分别放入盐、酒、以及自家的红薯粉后，唐风用筷子搅拌了一下，便放在一旁。

后院有姜，蒜，唐风去扯了一些进来，林雨想帮忙，却被唐风阻止了，“都说了我给你做，你帮我看着柴火就行。”

林雨见唐风这么坚持，便也顺从了他的意思，去看柴火了。

农家吃油都比较节省，可是做鱼唐风觉得还是需要一些油的，于是他直接挖了好大一块油放进了锅里，看得林雨心都疼死了。

待油化后，唐风将切好的姜蒜，以及拿出来泡菜一起倒了进入，一同翻炒。

直到灶房里充满了料香味后，唐风才加入鱼头和鱼骨，以及特意拿出来的一点酒一起翻炒。

这样做出来的汤会更加洁白香浓。

等到差不多的时候，唐风才倒进水，让林雨加大火力。

再过了差不多一刻钟后，唐风才将剩下的鱼片，一片一片下入锅内，倒也没有搅动，不然鱼片不会保持完整。

鱼肉讲究的就是肉质鲜嫩，瞅着锅里的鱼片颜色差不多以后，唐风就直接将鱼全部都给盛了起来。

“来，尝尝。”

唐风抽出一双筷子，递给难掩惊奇的林雨说道。

林雨还真没见过这么做鱼的，居然要加酒，而且还要分开来下锅，他知道的做鱼都是直接切成块就煮了。

“唔，好吃！”

林雨简直爱死了这个味道，他本就喜欢吃泡菜的那个味儿，如今这鱼里腥味除了不说，那种从来没有尝过的新奇味儿也让他心服口服。

“那就多吃点，我给你盛饭去，不许动，说好的我给你做。”唐风按下想要自己打饭的林雨，自己将药粥和林雨的饭端了过来。

三斤多的鱼，林雨原本是想给唐家夫夫留一点的，可是唐风说下次再做，于是实在是忍不住诱惑的林雨便将其全部干掉了。

洗碗这事儿林雨是无论如何也不让唐风插手了，他今儿吃的太撑，活动活动晚上睡的也要舒坦一些。

唐父他们回来时天已经黑了，唐父和村里人喝了酒，一回来，唐阿么给他收拾了一番，便睡了。

“幸好你们今儿没去，啧啧，那鱼宴简直比去年还要糟糕，快去睡吧，时候不早了。”

唐阿么对着唐风和林雨唠叨了两句后，便把他们赶回房了。

待唐风和林雨躺在床上时，林雨都还有些回味自家夫君做的鱼。

“你喜欢吃，我以后随时都给你做。”唐风描绘着林雨挺直的鼻梁说道。