第46章 厨娘vs上将（2/4）

纪菀刚想提菜名，就被二大厨曹轩叫住了，拉到一边悄悄问：“小纪，来啦！怎么就你呢？你爸没来？！”

二大厨说的是纪菀的爹，人称老纪师傅的纪刚雄，也是百食楼从前的大厨。

老纪师傅辛苦了几十年，今年已经退休，老东家这里要帮忙不是不能来，是不愿意来。

纪菀撒谎脸都不红：“老纪今天早上腰疼，起不了床，喊我来救场。”

二大厨气得肝疼！纪菀堪堪二十岁，就算十岁开始拿刀，也就十年的本事，能比得过做了五十年的厨子的老纪？后厨里随便拉进来一个，都比纪菀资历深，喊她救什么场？且还没听说过老纪家闺女会做饭呐，这不是胡闹嘛！

二大厨：“别听你爸乱指挥，去旁边坐会，一会叔忙完了陪你。”

虽然接待的只有一桌人，可他忙得脚不沾地。

纪菀没再多说，回到母子身边：“我篮子里是今天早上刚做的豆腐，正巧能用上。你们人少，我做一个麻婆豆腐、一道翡翠白玉羹，米饭看后厨备的给你们上，成吗？”

母亲：“……成！”

她虽询问人，却有种奇异的笃定，让人照着她的话去做。就像自己刚刚莫名其妙进了这家百食楼，现在又莫名其妙赞同尝一尝连原料都没听过的，菜名更是闻所未闻的菜肴。

等人家走了不仅不后悔，好有点小期待！

这个姑娘大概有毒。

纪菀去后厨转了一圈，发现整个后厨能用的锅灶都用上了，根本没她插手的地，唯有的一个空炉灶是大堂里用来现场制作‘库吉兽’用的。库吉兽大小类似地球的鸡鸭，肉质更为鲜嫩，一般过水去血后直接片成薄片食用。因为客人少，这个灶台已经空置了。

翡翠白玉羹的原料是嫩豆腐和菠菜，菠菜还未在星际绝种，只是W星培育的菠菜与地球上的不同，叶片更大，还多了一股淡淡的甜味。

豆腐的话还是纪菀这两日找到类似的原料制作而成的。

纪菀来到炉灶前，从口袋里抽出两条细带子，将袖子绑高，长发利落盘起，围裙系腰。

手提刀，气势瞬变。

不知何时起，堂里两桌人的目光都聚集到了最左边的灶台之上，这个正用刀压碎白嫩食材的厨师简直像会发光一样，一言一行都引人侧目。

纪菀早无畏他人的目光，全神贯注的看着锅灶。

锅内的水沸腾，放入压碎的豆腐沫。此时再将菠菜剁碎，如果站得近的话就会发现，纪菀说是在剁菠菜叶不如说是在切菠菜叶----她手里的刀横切竖切，每一次下刀的距离都是一模一样的，这样切出的菠菜全部是大小相同的菱形。

水第二次沸腾，倒入了菱形的菠菜碎，勾芡，起锅。

一股令人迷醉的清香蔓延至整个大堂，沉沉浮浮的翡翠和白玉随着厨师的步子翻腾，勾人心魄。在旁边美食专家一家子垂涎的目光中，被端上了母子俩的桌子。