643章年夜饭，就做满汉全席佛跳墙（1/2）

这回，他可真是下了血本了，过年烧沉香木，这是隋场帝杨广的保留曲目，乃是后世口诛笔伐其骄奢淫逸、铺张浪费的罪证当然，隋炀帝那是几十上百车沉香一起烧，香的整个长安都跟中了毒似的，那浓度可以说是无与伦比，而李世民嘛

咳咳，小半车这要是想要香飘长安城，那还真有点困难即便如此，这也已经是他能够苹得出手的最大手笔了，再多了可不行，再多了那可是要心疼的！

清泉点头，李世民都如此说了，她自然要帮助御膳房好好做好这顿年夜饭。长孙皇后也是笑吟吟的点头，虽说沉香木稀有，但高兴了弄个半车一车的来烧烧也未尝不

是室嘛！

清泉，这次的年夜饭干脆就由你掌勺好了，就技照我前几天给你的新菜谐。B徐尘忽的突发奇想，道

就是那个《满汉全席》，那本菜谱你看过了没？就按照上面来的做，做个简化版的，效果一定很好

其他的无所谓，那个佛跳墙，你一个要给我好好的傚，我好想吃！

说着，他还忍不住咽了一口口水

不说别的，《满汉全席》这本菜谱，可以说是华夏烹饪的巅峰之作其中分54道南菜，54道北菜，包括了烧烤、火锅、涮谢锅；扒、炸、炒、熘、烧等兼备！

徐尘当然不会要求清泉做全，全部做全怕是一个月都做不完，他要求的是“简化版”，亦或是“浓缩版

能够做个十几二十道的招牌好菜，那也就差不多了特别是那个佛跳墙，他在21世纪的时候，都没有机会吃到正亲的，如今当了呈帝，能够调集那么多的厨师资源，这肯定要过过瘾啊！

佛跳墙么

清泉歪了歪头，微微皱眉道

这道菜我看过，要是完全按照上面的古法来做，光是二三十来种食材的障制准备，都需要半个月的时间，而小火慢烟，也需要20个时辰，也就是夫君你说的40个小时

不过，倒也不是没有简化的办法，只是我现在就要开始着手准备了，否则到时候火候不到，做出来便不好吃了

徐尘給她过不少菜谱叫她钻研，她的烹饪天風也确实高，已经消化了不少菜但这一份《满汉全席》，着实是有很大的难度。

她到现在一边看一边研究实践，也不过只研究透了一半，而其中如同"佛跳墙这样的大菜，更是只有堪堪两三道。

这已经是个奇迹了！要知道这是18世纪的华夏才有的菜谱，现在才6世纪，中间隔着1000多年呢