016 糖霜史莱姆（2/4）

石灰粉这种东西，当然是不可以直接食用的。

但是，在天朝也存在着食用石灰粉这样的东西。

其主要的作用是配制石灰水，对某些特定食材进行沉淀硬化。譬如天朝江南地区的麦青团子和蒿草团子之类的食物，制作过程就需要用到。

铃身上携带的石灰粉末纯度较高，多恩拿它配制石灰水完全不成问题。

石灰粉中加清水，沉淀过后，只取用上层的悬浊液。

配制好的石灰水中，加入史莱姆胶质条。

浸泡一个多小时以后。

原本柔软的史莱姆条，在石灰的作用之下，变得硬挺不烂，用手轻轻一掰，甚至可以掰断。

这时候，将史莱姆条捞出，用清水反复冲洗。

后续再放入清水之中，浸泡一个小时。

期间反复换水三次，直到硬挺的史莱姆条表面再也闻不到石灰味。

经过这样的步骤以后，史莱姆条表面残留的石灰算是完全洗净了，之后食用起来也就不会有问题。

史莱姆条入锅。

加水，煮大概五分钟后。

捞出，晾凉，并且充分沥干史莱姆条上的水分。

随后，取碗，在碗底先铺一层史莱姆条，随后撒上一层白糖，再铺一层史莱姆条，撒一层白糖。

重复这个步骤，直到把整个碗铺满。

静置，腌渍整整两个小时。

腌渍过后的史莱姆条，变得更加晶莹透明，同时碗中还带有大量的糖水。

史莱姆条连带着糖水一起入锅，熬煮翻炒。

糖水被慢慢熬干，空气中弥漫着一股甜腻腻的香气。