044 瀑布滑蛋炸枭熊排（3/4）

几个鸡蛋打散，备用。

这个时候，就该给枭熊肉排裹上馋哭隔壁小孩的三件套了——淀粉、蛋液、面包糠。

锅内倒入适量油，中火加热至油温达160度后开炸，下枭熊肉排炸至两面金黄并浮起，捞出控油。

油锅里面滋滋作响，洞穴里面开始弥漫一股油脂和熟肉的高热量混合香味。

切好半个洋葱丝，热锅热油下洋葱丝，大火爆香。加入自制的料酒、酱油、糖炒匀。

再取几个鸡蛋打散，倒入锅内，周围一圈蛋液凝固的时候推勺，推到大部分蛋液凝固的时候，控制火候变小，再慢慢推勺。

金黄色的蛋液，在多恩的细心操作之下，慢慢凝固，而且带着肉眼可见的细嫩感。

再配合上其中的嫩白色洋葱丝，很能勾人食欲。

除了滑蛋和炸枭熊排以后，多恩还特意准备了米饭。

稻米这种主食，多恩在伊顿周边，还有上次去的帝国中部的科莫多瓦周边，都是没有见到过的。

这些地方常见的谷物全是大麦和小麦。

不过，这次一路西行，快出国界线的时候，多恩却意外找到了米。

作为天朝的穿越者，见到了稻米，哪有不买的道理，何况他都快小半年没吃过白米饭了。

多恩挑选的稻米品质不错，煮好以后冒着腾腾热气，盛在碗里颗粒饱满而分明。

热腾腾的米饭上倒上鲜嫩的滑蛋，再铺上切成长条的炸枭熊排，最后淋上照烧汁。

滑蛋枭熊排盖饭，完成！

“做好了？”边上的格雷格鲁已经等的眼睛都直了。

多恩点头，将手上那份先递给对方：“滑蛋枭熊排盖饭，趁热吃。”