第63章 小吃(2/2)
小甜甜高兴的笑了起来。
“妈咪,我看到很多小人书上,用这种小篮子装水果、装蔬菜、装花朵,还可以装小鱼、小虾,所以我很早就想要一个这样一个小竹篮,妈咪可以买给我吗?”
苏婵点点头。
“既然宝贝喜欢,那咱们就买一个吧,果果呢,有什么想要的吗?”
果果摇摇头。
买好了竹篮,他们就开始往回走。
西部的小镇,一过了中午,村民就要开始慢慢的回家了。
这个年代,村子里的交通有些地方还不是很好,相对比较落后,还没有像大城市里那样每隔一段时间就有一两公交车。这个地方并不是每个小镇都有通往县城的车辆。很多地方还需要人们走很长一段路去别的地方转乘,才能到达县城。
所以苏婵来到这个乡村,方便了村民很多事情。
但是,斗米养恩升米养仇,村子里的那些村民并没有记住她的好,反而觉得一切都应该理所当然。
风中传来一阵香味。
“妈咪,那个看起来好像很好吃,要不我们也买一份吧?”
小甜甜指着旁边的一种小吃。
只见那种小吃形如草帽,又如一颗元宝,薄薄的面皮包裹着剁好的馅料。
那是西部特有的抄手?
“姑娘,要不要来点尝尝?”
拴着围裙的老板纯朴地笑着,露出两颗大白牙。
“行,给我们来一大两小碗吧。”
苏婵找了个空闲的地方坐下,并把两个小宝贝抱到小凳子,就等着老板煮好端过来。
“行嘞,你们先坐,很快就好。”
因为是现做现煮的,老板口里说着很快,苏婵还是足足等了十多分钟。
很快煮好的抄手冒着热气就被端上了桌子,白白的大陶瓷里面翻腾着几个雪白的抄手、几根青菜,上面撒着一些葱花还有香菜以及一些白芝麻,还有本地酿造的地地道道的食用醋,闻起来味道非常不错。
苏婵的食欲也被勾了起来。
“妈咪。真的好香啊。”果果咬了一个白胖的抄手。
“妈咪,回家我们也做,可以嘛?”小甜甜满足地喝了一口汤。
苏婵失笑,“妈咪可做不出来。”
“为什么呢?”果果很奇怪,“不就是面皮和一些剁好的肉吗?”
“宝贝,你别看它是简单的面皮和馅儿做成的,可这里面大有讲究呢。首先这个小葱,它必须是那种土生土长的葱,它和咱们在超市买的那个充不一样。还有里面加的那些配料,比如鸡蛋,还有肉、姜末,它都是有一定比例的。最特别的就是这个油,它是需要加入特制的香料熬制,可以说这个油就是整个小吃的核心关键,一般不会外传。所以这一碗,妈咪是做不出来的,就算做出来了,味道也不一样。”
老板看了她一眼,笑道,“姑娘真是好见解,不错,就像这个抄手,全国各地很多地方都有卖,但就是做不出这个味道,别的不说,就这个油,他们是怎么也模仿不出来的,整条街,就我家生意最好,就算搬到县城,我也敢打赌,我的味道最棒,因为我们这个香料的比例是从明清年代传下来的。只可惜,我两个儿子一个是傻子,一个是聋子,所以我这一辈子还是安安心心呆在这个小镇上吧。”
苏婵吃的正香,突然肩膀被拍了一下,紧接着就是一个郎爽的笑声。