203忘掉你以前吃过的那些菜吧（5更）（2/4）

蕨菜入口脆嫩，涩味尽除，香辣满口。

回味带着些许山野菜本身的微苦，非但不难以接受，反倒更添爽口。

凌文岳颇为感慨地又多吃了两口，侧身对老爷子道：“难怪子越特别推荐初味轩，不得不说，这个夏娘子还真是有几分本事的。”

不过凌老爷子此时却已经没工夫理他了，嘴里的水晶鸭舌还没咽下去，筷子已经再次伸出去夹了一个。

水晶鸭舌其实是按照桌上人数每人一份上的，但他是长辈又是寿星公，他想多吃，谁敢多说什么。

凌文岳知道老爷子并不是个贪口腹欲的人，便好奇地也夹了一个端详。

鸭舌被细细地去除了骨头，却又保留了脆脆的软骨部分，包裹在一层淡黄色的胶东状物质中。

精致小巧又透明，难怪起名叫水晶鸭舌。

凌文岳蘸了点儿酱料，直接丢入口中。

尝过才知道，外层裹着的是熬到浓稠后凝结住的鸭汤。

外层柔韧弹牙，里面的鸭舌劲道，咀嚼时还会咬到鸭舌中的软骨，三种不同的食感碰撞在一起。

吃起来满口醇香，鸭舌香辣，难怪老爷子吃得停不下筷子。

凌文岳给桌上其他人使了个眼色，让大家不许再跟老爷子抢。

凌老爷子将盘中最后三个水晶鸭舌都收归盘中，这才心满意足地去夹下一道菜。

剩下两道菜都颇为赏心悦目。