第九十七章 盗墓功败垂成(3/4)
他小心翼翼的铺好床,慢慢的躺了进去。
火车到达西安站时天已大亮。抬眼望去,晴空万里,风和日丽。高大的古城墙沐浴在晨光中,愈加雄伟壮观。
刚下火车,小文就喊肚子饿,要去吃胡辣汤。
胡辣汤又称湖辣汤,北方着名民间小食,创于宋代,兴于明朝。
相传明代着名清官于谦出巡山西归来,路过郑州时身染伤风,数日不愈,便派人去胡记饭铺买来一碗辣汤,结果吃后一身大汗,次日身体便康复。为了答谢辣汤治病之恩,于谦命人请来胡记饭铺掌柜,以白银相赠,又建议该辣汤以“胡”为姓,从此便有了“胡辣汤”。
胡辣汤以骨头汤做底料,配以多种天然中草药,外加胡椒和辣椒大火熬制而成,具有汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口等特点,深得豫、晋、秦三地百姓喜爱。
西安的胡辣汤分两种,一种是这传自河南的肉丁胡辣汤,以东三道巷马老四家的最为有名。另一种为肉丸胡辣汤,多为清真回民制作,从新巷与莲湖路交叉口的刘老虎肉丸糊辣汤名气最大。
马三长在河南,自然对肉丁胡辣汤情有独钟。小文生在陕西,肉丸胡辣汤则是他的最爱。
好在小文口粗,吃什么都行,也吃什么都香。
火车站距东三道巷很近,两人叫了个人力三轮车,转眼就到了马老四肉丁胡辣汤门店前。
吃客很多,排队很长,胡辣汤所独有的鲜辣香味弥漫在空气中。
也许是真的饿了,也许是有些日子没有吃想念得紧,小文一口气吃了三碗,外加一盘葱油饼,大呼畅快、舒坦。
马三则吃的很慢,很小心。受伤的手腕还在隐隐作痛,容不得他狼吞虎咽,大快朵颐。
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