第十一章 夏收(2/4)
刘牢之笑道:“制作这些东西就是要解放人力,怎么还会用人来推?这几天天气晴好,大家加把劲,尽快把麦子打出来晒干,要不然来了雨可就麻烦了。牛要半个时辰轮换一次,不要让它们太劳累了。”
其实是刘牢之心急了。这个时候人们储存粮食,都是连壳一起存,到了要吃的时候,才取出来脱粒。
忙忙火火半个多月,总算忙完了麦收。虽然是新开垦的地,但是每块地都深翻过,加之大量使用粪肥,灌溉不缺,产量还是很可观的。统计下来,一共收入小麦两千三百石,合每亩收近七百斤(约300市斤)。手中有粮,心中不慌,虽然这些麦子连庄客和工匠们都养不活,不过,后面还有水稻,而且是双季稻,慢慢的自足可就没什么问题了。麦子收完之后,刘牢之又种上了四百亩大豆。
收完麦子没过几天,又要准备收稻了。水稻一千二百多亩,可不似麦子这么简单了。刘牢之让刘柱找齐所有的庄客,除了酿酒和酱油的工坊,其余工匠及家属老少全部出动,准备收割水稻。四百多个人分成了四队,队长都是割麦的时候表现最出色的赵艾等几个人;另外,让宴喜楼准备人手,为收稻的人准备饭菜。
稻田的水五月底已经放干,稻田里养的鱼都集中到集鱼沟和集鱼池里,每亩田里捞取了一半的鱼,小部分送到酒楼里做菜,以及收稻人的菜,剩余大部分都用木桶腌制起来。本来稻田养鱼应该是随稻子一起收,只是这时候没有人工繁殖的鱼苗,从河里捞上来的鱼苗什么鱼都有,趁着这个时候,只留下了鲤鱼继续放养在稻田里,把鲫鱼、白条什么的都送到酒楼里了。
六月八日,晴,刘府别院水田。
一声令下,四百多人浩浩荡荡地投入到割稻的行动中。四队人马你争我赶,奋力争先,各自使出吃奶的力气割起稻来。小郎君有言在先,哪个队先收完三百亩,奖励两千个钱,外加两小坛“将军令”白酒。
水田边上,刘柱眼看着稻田以目力可见的速度被清空,不由笑道:“所谓重赏之下,必有勇夫,就是佃客们家里自己种的田地,收割起来也没有这么快!小郎君此法确实好!”
刘牢之道:“这是自然,赏赐只是一个方面,我们安排地活特别明确,他们只要负责收割就好了。哪像自己家,收割、轧头、晒干、脱粒等等什么都要自己去干!”
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