第259章 第一个已经来了（2/4）

“可以打个七分。”暖汤下肚的藤原佑脸色好了不少，“不过焯水的时候不应该用冷水，温水下锅7—8分钟就好——当然，要是买到正宗的老母鸡倒是不用焯水，洗净血水就好……”

“另外，焯完水需要立刻用凉水冲，再冷水下锅炖……还有，你用的是砂锅是没问题，但是不是等它沸腾了才转小火的？”

“啊，对——”安室透点了点头，“这有什么问题吗？”

“砂锅有很好的保温功能，若是等它沸腾了再调小火，会损失汤品的鲜味，应该让它保持在似开未开最佳……”

藤原佑放下空了的汤碗，继续道：

“还有就是盐等汤熬好再下，但不要搅动——那会有一股子生盐味——直接大火煮10分钟即可……”

“然后呢？”见藤原佑面前的碗已经空了，听得很起劲的铃木园子顺手又给他盛了一碗。

“……”

藤原佑看着碗里重新盛满的鸡汤，不由顿了顿，觉得铃木园子就是上天派来克他的，他已经不想喝了啊！

难道是故意的？

藤原佑莫名怀疑了起来。

“怎么了吗？”

见藤原佑僵着没动，铃木园子奇怪地眨巴眨巴眼睛。

算了，园子应该不会这样……

“我在想配料该怎么改……”藤原佑僵硬地勾了勾嘴角，把汤喝完后远远将碗放到了另一边，和安室透说起了配料的改进方案。

在听了调整后的配比后，安室透苦笑道：“我竟然觉得7分太多……”

“上次说的温度问题做得很好，是加分项——”

藤原佑笑笑。

“嘛，慢慢来总会变厉害的……下次的聚餐一起来吧？给我打打下手，顺便多学几个菜。”

“那太好了！”安室透惊喜道，“不过老师的身体吃得消吗？”

“聚餐要到下周了。”藤原佑解释到，“再说，我这只是普通的着凉而已，过几天就好了。”