181 创意料理（1/3）

“‘一间餐厅’？这个名字是不是太偷懒了一些？”

尽管帕格斯主动表示了友善，但雷彼得斯依旧在挑刺。

显然，这位贵族大少爷还是不太习惯如此接地气的场所，从环境到店名再到氛围，浑身上下都不自在。

帕格斯却毫不在意，爽快地挥了挥手，“哈哈，偷懒直接被抓包。但没有关系，我始终认为，餐厅的核心意义还是在于食物，没有必要在其他地方花费精力。”

雷彼得斯梗着脖子顶了一句，“那可不对。用餐环境和氛围，这也同样是餐厅的重要组成，不能轻视。”

“当然。但那些餐厅花费在食物之上的精力、费用和心思就可能打折扣，对于我们这样的小成本经营来说，要么选择环境、要么选择食物，餐厅总是需要一个定位才能够打开局面。而我选择了后者。请务必相信我的选择。”

帕格斯重重地拍打着胸膛，砰砰作响，足以让人怀疑他是不是在殴打自己的程度，表情和动作都展现出强大信心。

雷彼得斯还想要继续抗议两句，但霍登及时出声打断了争执，“那么，就向我们介绍一下你们这里的食物吧。布鲁专程带着我们过来，可见这里肯定是值得关注的，你再这样一说，我的期待值就更高了。”

客观来说，整个餐厅的装修非常朴素，没有花里胡哨的装潢，门口有一个简单的隔断，走进里面之后，就可以看到整齐摆放着八张方桌，清一色全部都是原木，就连地板都是没有打磨过的青灰石子，里里外外透露出一股简单质朴的氛围。

但重点就在于，足够安静也足够简洁，并不是想象中肮脏混乱的模样，也没有雷彼得斯嫌弃的那么糟糕。

装潢简单，那也就意味着食物必然有所特长，才能吸引客人，否则，帕格斯的自信又是从哪里来的呢？

简单到朴素的装潢布局，不要说吸引客人了，甚至有种赶客效应——

虽然说此时距离晚餐高峰还有一个多小时，但空无一人的餐厅还是显得空旷而落寞，甚至让人怀疑这里是不是掩护什么隐秘工作的假餐厅。

就是那种只有一个空壳做做样子、工作人员实际都不是餐饮业出身的假餐厅；现在突然客人上门拜访，餐厅反而是手忙脚乱，可能就连食材都没有准备的假餐厅。

但显然不是。