第四章(3/3)
「不试试怎知成不成。」为了她可怜的肚皮,她愿意一试。
原本肉肉的小圆脸已然消瘦,只吃素不开荤的庵里一点油腥也没,三餐吃得尽是青菜萝卜,幸好她本身适应能力强,加上她前一世的父母开的是素食餐厅,所以吃素对她而言并不难,她也非无肉无欢的人,再说素食做得好有如食肉般美味。
只是由於某些人的固执,她的胃口时好时坏,因此肉团子似的小脸如今都快看不见几两肉,五岁的身形看起来像四岁,不但瘦了一圈,个头也没长,她自己看了也叹气。
「明真师姊,挪个位置让我剥剥菜叶子好吗?」不顾míng • huì师姊的劝阻,季薇薇直闯厨房道。
明真一低头,见是不到腰高的小师妹,她面无表情的点头。
这头在做菜,那头真的在剥菜叶子,季薇薇将菘菜、苦菜、荠菜的菜叶子全洗净晾在一旁,然后拿起最小的刀切起萝卜和芜菁,同时将一把板栗放在火中烤,再将香菇切丝。
都弄好了以后,她将醋、油、盐、半颗蛋白放入碗里打均匀,打得起白沫才停手再加入少许的糖,充分拌匀备用。
此时明真师姊的素菜弄得差不多了,正在收尾,收拾灶台,她便搬张板凳,小腿肚往凳上一站,一颗小脑袋刚好高出灶台多一些些,她将腌过的菘菜、荠菜和川烫过的苦菜摆在盘中,再切了几个油豆腐一起摆盘,盘子四周摆上煮熟的青豆仁,再将她先前打好的ru白色酱汁淋在上头。
而后她又做出「翡翠雪豆腐」,豆腐拍碎拧挤去水分,油下锅,事先切好的萝卜丝、芜菁丝同香菇丝炒,然后下明真师姊用剩的菜叶子,倒入碎豆腐,搅拌均匀再加入煮汁,一煮沸便抽些柴火出来让火变小,边煮边搅直到汤汁收乾。最后她又弄了一道素什锦,也就是灶台没用完的菜蔬依熟成度一样一样往锅里去,灶肚抽风使火变大,快炒,下盐,下酱油,加少许的糖,洒上刚烤好的板栗,盛盘。
一共就三道菜,她也没打算与人食享,准备独自吃食。
谁知嘴馋的míng • huì师姊一闻到扑鼻而来的香气,忍不住伸出两根手指头偷食,她一放到嘴里立即两眼放亮,喜孜孜地直喊,「好吃,好吃。」差点整盘都端走,不留一口给她吃。